Хотите приготовить что-то за считанные минуты просто и вкусно? Тогда этот рецепт творожных рулетиков из лаваша просто обязан быть в вашей кулинарной копилке. Быстро, ароматно, сытно, а главное вкусно!

Ингредиенты:
лаваш тонкий - 2 листа
сметана - 4 ст.л. в начинку + 4-5 ст.л. для смазывания
творог - 600 гр.
сахар - 100 гр.
яичный желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.

Приготовление:

Для начинки смешиваем творог с сахаром и сметаной (можно добавить изюм или цукаты).
Листы лаваша равномерным слоем смазываем сметаной, затем сверху наносим творожную начинку.
Сворачиваем лаваш рулетом и нарезаем на небольшие рулетики примерно по 10 см.
Рулетики выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Сверху рулетики смазываем сметаной, а затем взбитым яичным желтком.
Запекаем рулетики в разогретой до 200° градусов духовке 15 минут.
При подаче, готовые рулетики сверху можно полить сметаной, медом, вареньем или сгущенным молоком.