Ингредиенты:

Авокадо — 1 шт.
Миндаль — 40 г
Пармезан — 40 г
Чеснок — 1–2 зубка
Мелиса — пучок
Лимонный сок — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Оливковое масло — 100 мл

Приготовление:

1. В чашу блендера сложить миндаль, залить оливковым маслом и перебить в пюре.
2. Затем добавить авокадо, мелиссу, чеснок, Пармезан, лимонный сок, щепотку соли и все тщательно перебить.
3. Песто подавать к пасте, супам, салатам.

Приятного аппетита!