-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Margosha_24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.02.2016
«аписей: 701
 омментариев: 315
Ќаписано: 2247




—алат с гов€жьей печенью и картофелем

ѕонедельник, 10 јвгуста 2020 г. 11:39 + в цитатник

5997852_uUSy2lFALfY (604x445, 79Kb)

»нгредиенты:

300 г гов€жьей печени
250 г картофел€
200 г огурцов
100 г лука
3 €йца
соль
майонез

ѕриготовление:

ѕечень отварить до готовности (варить около 20-30 минут после закипани€).

 артофель отварить до готовности.

Ћук мелко нарезать.

«алить лук кип€тком, оставить на 10 минут.

«атем воду слить, лук сполоснуть в холодной воде (это делаетс€ дл€ того, чтобы он не горчил).

ѕечень нарезать соломкой.

 артофель почистить, нарезать кубиками.

ќгурец нарезать соломкой.

яйца натереть на средней терке.

—мешать огурец, картофель, €йца, лук, печень.

ѕосолить по вкусу.

«аправить майонезом.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 адича - салат из корейской кухни

ѕонедельник, 10 јвгуста 2020 г. 11:39 + в цитатник

5997852_IiJkJNeNxCE (680x445, 59Kb)

—егодн€ хочу поделитьс€ рецептом кадича. Ћетом, когда не хочетс€ долго крутитьс€ у плиты, это блюдо просто палочка-выручалочка.

 адича – это салат из корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи. ѕодавать это блюдо можно как в гор€чем, так и в холодном виде.

»нгредиенты на 6 порций:

Ѕаклажаны — 2 шт (650 г)
ѕомидор — 1 шт. (300 г)
ѕерец болгарский — 1 шт. (200 г)
Ћук – 1 шт. (по вкусу)
ѕерец острый (чили) — 1 шт.
„еснок — 3 зуб.
—оевый соус — 3 ст. л.
—оль — 2 ст. л.
„ерный молотый перец — 1 ч. л.
 ориандр молотый — 1 ч. л.
–астительное масло — 3–4 ст.л.

ѕриготовление:

Ќарезаем овощи.
Ѕаклажаны обильно посыпаем солью и оставл€ем, чтобы из них вышла горечь.
ќбжариваем овощи в следующем пор€дке, лук, помидоры, сладкий и острый перец, затем баклажаны, промытые от соли и отжатые от воды. ќбжариваем все овощи в течении 15 минут под крышкой.
ƒобавл€ем чеснок, соевый соус, черный молотый перец и кориандр, оставл€ем овощи протушитьс€ еще на 5 мин.
ƒаем насто€тьс€, чтобы все ароматы соединились.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 унжутное Ѕурфи

ѕонедельник, 10 јвгуста 2020 г. 11:37 + в цитатник

5997852_GZ73n1SlGiA (604x403, 77Kb)

»нгредиенты:

 унжут 100 г;
ћасло сливочное 200 г;
ћолоко сухое 100 г;
ѕудра сахарна€ 75 г;

ѕриготовление:

1.¬рем€ приготовлени€ - 20 минут
¬рем€ охлаждени€ - 30 минут
2.–астопите масло на сковороде.
3. огда масло начнет бурлить, добавьте кунжут и обжаривайте его, посто€нно помешива€.
4. огда кунжут слегка потемнеет, добавьте сахарную пудру и сухое молоко.
5.“щательно перемешайте массу.
6.—мажьте форму растительным маслом, вылейте в нее массу и поставьте в холодильник на 30 мин. «атем достаньте из холодильника и нарежьте на кубики.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ћедицинский центр в  емерово

—уббота, 08 јвгуста 2020 г. 09:18 + в цитатник

 то такой врач общей практики? „ем занимаетс€ семейный доктор ...

¬рем€ от времени все мы проходим тех или иных специалистов, сдаем анализы, консультируемс€ с врачами. ¬сЄ это важно, так как если обнаружить проблему со здоровьем на ранней стадии, то шансы на успешное лечение очень большие. √лавное, найти надежный медицинский центр, в котором можно пройти лечение и проконсультироватьс€ с хорошими специалистами. ћедицинский центр «ћегаполис» в  емерово, о котором здесь https://mc-megapolis.ru можно узнать подробнее дает возможность пройти обследование и лечение, как взрослым, так и дет€м. ¬ам нужно лишь выбрать специалиста, к которому вы хотите записатьс€ на прием на сайте медицинского центра и оставить свою за€вку.



ѕонравилось: 1 пользователю

Ѕукет 51 роза

—реда, 05 јвгуста 2020 г. 19:48 + в цитатник

51 роза

„то поможет лучше рассказать о любви, чем шикарный букет из 51 или даже 101 розы.  упить такие букеты цветов можно в специализированном магазине в своем городе или же существенно облегчить себе задачу и оформить покупку через »нтернет. Ќапример, если вас интересует доставка букета по —анкт-ѕетербургу, вы хотите заказать букет 51 роза —ѕб с доставкой в течение нескольких часов после оформлени€ заказа, достаточно перейти по ссылке, изучить каталог цветов, сравнить их стоимость и выбрать лучший вариант по своему вкусу. ѕомимо букетов из роз также вы можете найти красивые и €ркие букеты из пионов, лилий, гербер, полевых цветов, тюльпанов. ¬сегда можно воспользоватьс€ услугами профессиональных флористов, чтобы составить свой красивый и неповторимый букет цветов. ѕри покупке букета цветов из роз и его оплате на сайте можно получить этот букет с бесплатной курьерской доставкой и сэкономить часть семейного бюджета.



ѕонравилось: 2 пользовател€м

”становка откосов на пластиковые окна

¬торник, 04 јвгуста 2020 г. 19:32 + в цитатник

”становить новые пластиковые окна недостаточно. ƒл€ того, чтобы завершить ремонт окон, также следует заказать установку откосов. Ќа сегодн€шний день большой попул€рностью пользуютс€ оконные откосы из пластика, которые имеют относительно невысокую стоимость и лаконичный дизайн. ќб установке откосов на пластиковые окна https://www.master-okna.moscow/ustanovka-otkosov.html по ссылке вы можете узнать подробнее, а также ознакомитьс€ с актуальной стоимостью установки окон и откосов. Ќа данный момент в компании действуют акционные предложени€, которые помогут сэкономить.



ѕонравилось: 2 пользовател€м

японский омлет “амаго-€ки

ѕ€тница, 31 »юл€ 2020 г. 15:06 + в цитатник

5997852_rC7SmVAjXE8 (600x400, 90Kb)

“амаго-€ки — это традиционный €понский омлет, который делают, взбива€ куриные €йца, а потом подмешива€ бульон, в котором есть сахар, соевый соус, соль и, возможно, другие приправы.

»нгредиенты:

8 €иц
ўепотка сахара
Ќемного соевого соуса
ќливковое масло

ѕриготовление:

¬збить €йца с сахаром и соевым соусом.—мажьте сковороду, нагрейте ее на небольшом огне и налейте немного €ичной смеси, чтобы выпечь тонкий блинчик.  огда €йца схват€тс€, закатайте омлет трубочкой к одной из сторон сковороды.

Ќа свободную часть налейте еще порцию €ичной смеси. Ќовый блинчик должен одним краем приклеитьс€ к первому.

 огда второй блинчик немного схватитс€, накрутите его на первый. ѕовтор€йте этот и предыдущий этапы, пока не кончитс€ смесь или рулетик не получитс€ достаточно толстым.

Ќарежьте омлет поперЄк и подавайте.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

ёридическа€ помощь

„етверг, 30 »юл€ 2020 г. 11:03 + в цитатник

¬оспользоватьс€ услугами профессионально юриста, адвоката, получить помочь при регистрации фирмы или же решить спорные вопросы с разделом имущества можно, если сразу найти надежную юридическую компанию. ’очу обратить ваше внимание на адвокатское объединение «ƒмитрий √оловко и ѕартнеры». »менно здесь https://golovko.com.ua вы можете найти юриста дл€ помощи решени€ семейных вопросов, например, дл€ решени€ проблемы с выплатой алиментов или же дл€ начала бракоразводного процесса. “акже компани€ предоставл€ет услуги дл€ бизнеса, оказывает помощь при регистрации и ликвидации предпри€тий. ≈сли вы решаете вопрос с выкупом своего кредита у банка, вы хотите воспользоватьс€ юридической помощью дл€ сн€ти€ ареста с недвижимости или же вам нужна консультации из-за ƒ“ѕ, советую перейти на сайт компании и ознакомитьс€ с доступными услугами. «десь же можно узнать о последних выигранных делах, ознакомитьс€ с отзывами клиентов и прочитать полезные статьи.



ѕонравилось: 3 пользовател€м

 ак приготовить крем-брюле в домашних услови€х?

¬оскресенье, 26 »юл€ 2020 г. 19:25 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак приготовить крем-брюле в домашних услови€х?

kak-prigotovit-desert-krem-bryule

 ак приготовить вкуснейшее крем брюле в домашних услови€х по классическому рецепту? ”верена, что рано или поздно кажда€ хоз€йка задаетс€ этим вопросом. ¬едь о неверо€тном вкусе крем-брюле знают все без исключени€.

≈го готовить даже проще, чем домашний зефир и намного быстрее. Ётот французский десерт попул€рен во многих странах мира и самое интересное, что рецепт крем брюле достаточно прост, так что даже с первого раза может получитьс€ идеальный десерт, но здесь очень важно внимательно следовать приведенным пропорци€м и ни в коем случае не экспериментировать, замен€€ ингредиенты или уменьша€ их количество, особенно, если вы готовите крем брюле впервые.

 ак приготовить десерт крем брюле

»нгредиенты на крем-брюле очень просты:

  • 500 мл. жирных сливок около 33%;
  • 100 гр. коричневого или обычного сахара;
  • 4 крупных желтка;
  • ѕо желанию можно добавить ванильный сахар.

kak-prigotovit-krem-bryule-v-domashnih-usloviyah

—пособ приготовлени€ домашнего крем-брюле

¬ первую очередь отделите желтки от белков. ƒл€ приготовлени€ крем-брюле нам понадоб€тс€ только желтки.   желткам в кастрюльку добавьте 50 гр. сахара и разотрите их ложкой до однородной консистенции. ∆елткова€ масса должна немного посветлеть. “акже можно взбить желтки с сахаром с помощью миксера.

ƒалее в другую кастрюльку налейте 500 мл. жирных сливок и прогрейте их до температуры 70 —, но не кип€тите.   желтково-сахарной массе тонкой струйкой добавьте теплые сливки и тщательно перемешайте.—ледите, чтобы масса смешалась однородно, и не образовались комочки.

  полученной массе можно добавить по желанию пакетик ванильного сахара, апельсиновый ликер или  чайную ложку меда, чтобы подчеркнуть и оттенить вкус десерта.

≈сли вы добавл€ете в десерт мед, в этом случае нужно уменьшить количество сахара на 20 гр. —ливочную массу разливаем по небольшим формочкам дл€ запекани€ в духовке.

«десь очень важно! –азогреваем духовку до 180 — не больше. —тавим на противень емкость с водой, так как готовить крем брюле нужно на вод€ной бане. ¬ емкость с водой, € вз€ла жаропрочную форму дл€ выпечки ставим наши формочки с десертом. ¬ода должна покрывать стенки формочек примерно на 2/3 части. » далее отправл€ем крем-брюле в духовку на 30-45 минут.

¬рем€ приготовлени€ напр€мую зависит от высоты и объема выбранных вами формочек дл€ запекани€ крем-брюле. „ем они больше, тем больше врем€ на приготовление крем брюле в духовке понадобитс€. ѕровер€ем готовность десерта не раньше чем через 30 минут.

Ќужно вз€ть одну из формочек, вытащить из духовки и немного наклонить, чтобы посмотреть, как поведет себ€ десерт. ≈сли крем-брюле немного пошатываетс€, как желейный десерт или суфле, то он готов. Ќо он ни в коем случае не должен быть слишком жидким и расплыватьс€.

kak-prigotovit-desert-krem-bryule

 ак видите, приготовить крем брюле в домашних услови€х совсем не сложно. ¬месте с этим десертом можно побаловать себ€ мороженым. ƒумаю, вы уже знаете, как приготовить домашнее мороженое, а если нет, можете ознакомитьс€ с подборкой лучших рецептов.

ќтдельного внимани€ заслуживает домашнее мороженое из сметаны и сгущенки, которое очень напоминает по вкусу мороженое из детства. ѕомните, такое неверо€тно сливочное и сладкое, но при этом совсем не приторное. Ќа мой взгл€д, вкус в этом рецепте сбалансирован просто идеально.

ѕосле того, как десерт остынет при комнатной температуре, его нужно поставить в холодильник на несколько часов, а еще лучше на всю ночь, чтобы десерт хорошо застыл. Ќо это еще не все. ¬едь самое важное в десерте крем-брюле – это его сахарна€ корочка. ѕоэтому готовый десерт нужно посыпать коричневым или же обычным сахаром и с помощью специальной горелки растопить его пр€мо на десерте.

≈сли же у вас нет дома этого кулинарного приспособлени€, тогда можно вз€ть около 30 гр. сахара и растопить его на вод€ной бане до жидкого состо€ни€, залить этой массой десерт небольшим слоем и дождатьс€ пока корочка застынет.

—верху крем брюле можно украсить сезонными €годами и листиком м€ты. ¬ыгл€дит очень нар€дно и красиво. “ак что, теперь вы знаете, как приготовить крем брюле в качестве основного десерта или же сделать крем брюле дл€ торта и других десертов. ѕросто нужно придерживатьс€ указанных пропорций и проследить за свежестью продуктов.

Ётот десерт получаетс€ неверо€тно нежным и очень вкусным. ѕопробуйте приготовить крем брюле и € уверена, что вы будете готовить его снова и снова.

 

»сточник http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-krem-bryule-v-domashnih-usloviyah/

 

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

¬ареники с курицей и грибами

ѕ€тница, 17 »юл€ 2020 г. 10:56 + в цитатник
5997852_4UjnQ9Nstls (700x385, 87Kb)
»нгредиенты:
 
“есто дл€ вареников 1 кг
Ўампиньоны 150 г
 уриное филе 700 г
Ћук репчатый 4 штуки
—тебли укропа 3 штуки
ѕетрушка 3 стебл€
–астительное масло 20 мл
—ливочное масло 30 г
—оль по вкусу
ѕерец черный молотый по вкусу
 
ѕриготовление:
 
1. ƒл€ теста смешать 0,5 килограмма пшеничной муки и 430 грамм картофельного крахмала, разбить в смесь 4 €йца, разм€ть массу руками. ѕостепенно влить холодную воду, начав с одной столовой ложки, и добавл€ть по ­необходимости: тесто должно стать однородным. ѕоложить ком на присыпанную мукой ­поверхность и хорошо его разм€ть, тесто должно стать шелковистым и не липнуть к рукам. Ќакрыть пленкой, дать посто€ть при комнатной температуре двадцать минут. –аскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать кружки диаметром около 8 см.
2.  уриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Ѕульон не выливать — он пригодитс€ позже, а м€со пропустить через м€сорубку.
3. ƒве луковицы и грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле до м€гкости лука, примерно шесть минут.
4. ѕеремешать куриный фарш с луком и грибами, попробовать, посолить и поперчить при необходимости.
5. »змельчить петрушку и укроп, добавить в начинку, все пере­мешать.
6. ѕриготовить карамелизованный лук: две оставшиес€ луковицы нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле и тушить на медленном огне в течение п€тнадцати минут. Ћукова€ масса должна потемнеть и стать в€зкой.
7. —лепить вареники: в каждый положить две чайные ложки начинки. »ли больше — дл€ крупных вареников. —варить в кип€щей воде: кажда€ порци€ будет варитьс€ семь-восемь минут.
8. ѕодать, украсив карамелизованным луком.
–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

’леб белый воздушный

ѕ€тница, 17 »юл€ 2020 г. 10:56 + в цитатник

5997852_f41fGQJ4KaY (600x400, 111Kb)

»нгредиенты:

400 мл очень теплой воды
2 ст.л сахара
1.5 ст.л дрожжей
1.5 ч.л соли
50 мл. растительного масла
4 стакана муки

ѕриготовление:

¬ теплую воду добавл€ем сахар и дрожжи, даем насто€тьс€ минут 5-10. (ƒо по€влени€ пузырьков)

«атем добавл€ем соль, растительное масло и муку. «амешиваем тесто. ƒаем отдохнуть 45 минут. «атем обминаем и выкладываем в форму, даем посто€ть еще 45 минут. «атем ставим в духовку на 30-40 минут при 200 град.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕонравилось: 3 пользовател€м

ѕоиск сообщений в Margosha_24
—траницы: [70] 69 68 ..
.. 1  алендарь