-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Margosha_24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.02.2016
«аписей: 252
 омментариев: 105
Ќаписано: 1517


ƒиетические биточки с овощами

—уббота, 23 јпрел€ 2016 г. 19:40 + в цитатник

Ётот рецепт идеально подходит дл€ детского меню. Ѕлюдо получаетс€ очень диетическим и в то же врем€ вкусным.  уриные биточки с овощами под сыром очень нежные, сочные. ќни точно будут по достоинству оценены не только детками, а и взрослыми, которые предпочитают здоровое питание. Ѕиточки готов€тс€ без жира, в собственном соку. ѕопробуйте! Ёто вкусно!

»нгредиенты:
куриное филе - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь среднего размера - 1 шт.
сыр твердый - 100 г
сметана - 1 ст.л.
соль - по вкусу

ѕриготовление:

1.  уриное филе тщательно промыть и промокнуть бумажным полотенцем. «атем нарезаем его порционными кусочками. я делаю кусочки не очень большими, поскольку отбивные предполагаютс€ дл€ маленького ребенка. ќтбиваем кусочки филе с двух сторон. Ќатереть биточки солью по вкусу.
Ќа заметку: чтоб м€со не потер€ло структуру, отбивать лучше, обернув м€со и доску пищевой пленкой.

2. “еперь перейдем к приготовлению овощной начинки. –епчатый лук порубить мелко ножом. ћорковь очистить и натереть на мелкой терке. ¬ глубокой емкости совмещаем измельченные овощи и половину сыра, также натертого на мелкой терке. ƒобавл€ем ложку сметаны и соль по вкусу. “щательно перемешиваем до однородности.
ѕримечание: если блюдо готовитс€ дл€ взрослых, вместо сметаны можно добавить майонез.

3. ¬ холодную сковороду с толстым дном выкладываем подготовленные отбивные. —верху распредел€ем овощную начинку. Ќа начинку кладем немного тертого сыра. ќн расплавитс€ и сохранит сочность овощей и м€са. ƒобавл€ем пару столовых ложек воды дл€ начального парообразовани€. √отовим куриные отбивные под закрытой крышкой 30 минут на минимальном огне. 

4. Ќежные куриные отбивные готовы! Ѕлагодар€ овощной начинке м€со получилось очень сочным. 

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку