-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Margosha_24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.02.2016
«аписей: 576
 омментариев: 206
Ќаписано: 2013


—ырный пирог с помидорами

—уббота, 17 ‘еврал€ 2018 г. 11:03 + в цитатник

¬ам понадобитс€:

ƒл€ теста:

  • 300 г муки,
  • 1 €йцо,
  • 150 г сливочного масла,
  • 1 ч. ложки соли.

ƒл€ начинки: 

  • 8–12 помидоров черри,
  • 400 г творога,
  • 200 г сыра,
  • 100 г сливочного масла,
  • 200 г сметаны,
  • 1 пучок базилика,
  • 2 €йца,
  • соль по вкусу,
  • молотый черный перец.

ƒл€ украшени€: 

  • зелень петрушки

 

ѕриготовление:

  1. »з муки, €йца, сливочного масла и соли замесить тесто. –аскатать его в круг на посыпанной мукой рабочей поверхности.
  2. ¬ыложить тесто в форму дл€ выпечки, сформировать бортики, наколоть в нескольких местах вилкой. ¬ыпекать основу дл€ пирога в течение 15 минут в разогретой до +200°— духовке.
  3. ѕриготовить начинку. —ыр натереть на терке. Ќесколько веточек базилика оставить дл€ украшени€, остальные мелко нарезать. „еснок очистить, пропустить через пресс. ѕомидоры разрезать пополам. —оединить творог, сыр, сливочное масло, сметану, базилик, чеснок и хорошо перемешать. яйца взбить с солью и молотым черным перцем. ѕродолжа€ взбивать, част€ми добавить творожную массу.
  4. ¬ынуть основу дл€ пирога из духовки, выложить на нее €ично-творожную массу, сверху разложить и немного вдавить половинки помидоров. ¬ыпекать пирог еще в течение 45 минут.
  5. ѕирог немного остудить и вынуть из формы. ”красить зеленью петрушки и базиликом. –азрезать на порционные куски и подать на стол.
–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку