-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margosha_24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2016
Записей: 1149
Комментариев: 435
Написано: 2823


Самый лучший шоколадный торт

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 15:36 + в цитатник
Шоколадный торт 3
Торт для любителей ароматного кофе с шоколадным десертом. Ярко выраженный вкус шоколада, нежнейшая текстура и шоколад во всем! Этот десерт прекрасно гармонирует с шариком пломбира.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
шоколад горький 450 г
масло сливочное 250 г
сахар 120 г
яйцо куриное 6 шт.
щепотка соли
сливки жирность от 33% 250 мл
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
 
350 г шоколада залить кипящими, слегка подсоленными сливками (125 мл), перемешать, добавить 250 г мягкого сливочного масла, перемешать до смешивания всех ингредиентов.
Шаг 2
 
Взбить куриные яйца с сахаром до образования устойчивой воздушной массы.
Шаг 3
 
Аккуратно порциями влить взбитые яйца к сливочно-шоколадной смеси.
Шаг 4
 
Перемешать все ингредиенты до однородности.
Шаг 5
 
Форму для выпечки d=24 см (дно и бока) застелить бумагой, вылить тесто. Поместить форму с тестом в форму большего размера, залить горячей водой, чтобы при запекали капли воды не попадали в тесто.
Шаг 6
 
Выпекать при 150 С в течение 45-50 минут, пока торт не сформируется, затем охладить в форме до комнатной температуры, не вытаскивая из духовки, затем поместить до полного охлаждения в холодильную камеру.
Шаг 7
 
125 мл сливок закипятить, залить ими 100 г шоколада, размешать до однородности. Вылить смесь на торт, начиная от середины. Охладить до затвердения покрытия.
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

lyplared   обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2018 г. 19:20 (ссылка)
Спаибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Кахетинка   обратиться по имени Среда, 19 Декабря 2018 г. 07:48 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку