-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Margosha_24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.02.2016
«аписей: 383
 омментариев: 186
Ќаписано: 1799


–ождественское печенье из песочного теста

¬оскресенье, 06 январ€ 2019 г. 17:45 + в цитатник

5997852_rxjeJFutdYY (600x401, 86Kb)

“радиционно в тесто дл€ печень€ кладут довольно много сахара. я же рекомендую дл€ праздничного варианта добавить немного пудры, а основную сладость придать при помощи глазури, которой можно покрыть печенье. ≈сли нет времени или желани€ украшать айсингом, можно просто обильно присыпать сахарной пудрой перед подачей. Ёто классический рецепт, но при желании вы можете сделать печенье с ароматом цитрусовых, например, или добавить орешки или цукаты. 

»нгредиенты:

—ливочное масло: 200 √рамм,
∆елток: 2 Ўтуки,
–азрыхлитель: 1 „айна€ ложка,
¬ода: 1-3 „айных ложек (лед€на€),
—ахарна€ пудра: 1 ѕо вкусу,
—оль: 1 ўепотка

ѕриготовление:

1. — тестом все довольно просто: соедините холодное сливочное масло с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли. –азотрите их в однородную крошку. ƒобавьте желтки и чуточку холодной воды. ¬сыпьте по вкусу сахарную пудру, все тщательно перемешайте. 
2. “есто нужно убрать в холодильник примерно на 30-45 минут, и только после этого можно раскатывать его на рабочей поверхности. 
3. — помощью выемок вырезайте печеньки. –азогрейте параллельно духовку до 180 градусов. 
4. ¬ыкладывайте печеньки на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. ќтправьте в духовку и запекайте минут 10-12. ¬ажно не передержать их, иначе будут сухими. 
5. √отовое печенье остудите на решетке. 
6. ј дальше все зависит от вашей фантазии. ”красьте печенье айсингом, дополните кондитерской присыпкой, присыпьте сахарной пудрой или распишите с помощью цветной глазури. 

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



lyplared   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 январ€ 2019 г. 18:58 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аша52   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 январ€ 2019 г. 23:07 (ссылка)
.
0064 (700x367, 89Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку