-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Margosha_24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.02.2016
«аписей: 487
 омментариев: 199
Ќаписано: 1916


ћалина в собственном соку с сахаром на зиму

ѕонедельник, 12 јвгуста 2019 г. 08:40 + в цитатник

 

5997852_jAbisCCJ3ss (700x466, 115Kb)

ќчень вкусный сладкий десерт из свежей малины. ягоды малины остаютс€ в десерте целыми и плавают в ароматном малиновом соке. ѕредлагаю сделать вкусную, сладкую и полезную заготовку на зиму.

¬ыход: банка 400 мл.

»нгредиенты:

малина — 300 г;
сахар — 175 г;
лимонна€ кислота — ¼ ч. л.;
вода — 50 мл.

ѕриготовление:

ѕеребираем купленную или собранную с куста малину. ќтбираем целые спелые €годы. ѕомещаем перебранную малину в миску с прохладной водою. јккуратно в миске промываем малину, легонечко перемешав еЄ рукою. —разу же сливаем с €год воду.

“еперь малину необходимо засыпать сахаром согласно рецепту. —ахар не весь сразу высыпаем в малину, а будем засыпать послойно. “онкий слой малины засыпаем горстью сахара, затем выкладываем ещЄ один тонкий слой €год, оп€ть засыпаем их сахаром и т. д. Ќаливаем немного воды.

—верху насыпаем щепотку лимонной кислоты. Ќакрываем миску крышкой или закрываем пищевой плЄнкой. ѕомещаем €годы с сахаром в холодильник на ночь.   утру сахар растает, а малина будет плавать в малиновом соке.

“щательно моем и стерилизуем Ємкость дл€ консервации. ѕерекладываем аккуратно малину с соком из миски в стерилизованную посуду.

“еперь банку с малиной стерилизуем. Ќа дно кастрюли выкладываем сложенную в несколько раз ткань, а на неЄ ставим банку с малиной. «аливаем кастрюлю холодной водой, ставим на огонь. — момента закипани€ воды стерилизуем малину в собственном соку 20 мин.

Ѕанку с малиной герметично закрываем. ѕереворачиваем еЄ на горлышко, укутываем тЄплым оде€лом на 12 ч.

ѕолучаетс€ негустое и очень ароматное малиновое варенье на зиму – просто идеальный вариант дл€ ча€.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку