-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Margosha_24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.02.2016
«аписей: 701
 омментариев: 315
Ќаписано: 2247



√олубцы из пекинской капусты

¬торник, 07 »юл€ 2020 г. 11:16 + в цитатник

5997852_e7DRz4uzt7g (700x368, 101Kb)

ѕредлагаем заменить классический фарш, а вместо белокочанной вз€ть пекинскую капусту — вкус этого блюда получитс€ ароматнее, м€гче и нежнее. √отовить голубцы достаточно просто, даже новичку это будет под силу.

»нгредиенты

 апуста пекинска€ 1 шт.;
 урина€ грудка 300 г;
“ворог 2 ст. л.;
Ўампиньоны 5 шт.;
ѕомидор 1 шт.;
“оматна€ паста 2 ст. л.;
„еснок 3 зуб.;
«елень по вкусу;
—оль по вкусу;
„ерный перец (молотый) по вкусу.

ѕриготовление:

–азделите пекинскую капусту на отдельные листь€: дл€ этого срежьте около 5 сантиметров от основани€. ќсторожно снимите 8 листов. ѕосле этого опустите их в кастрюлю с кип€тком на 3-5 минут.

ќстудите, а твердые ребра капусты срежьте ножом или слегка отбейте их кухонным молоточком.

 уриное филе мелко нарубите, добавьте к нему зернистый творог, измельченные грибы и томаты, немного зелени. ѕосолите и поперчите по вкусу. ѕеремешайте.

Ќа широкую часть капустного листа выложите фарш. ¬нешние стороны заверните сверху, затем сверните лист рулетом вместе с начинкой. ѕроделайте так по очереди со всеми листь€ми.

¬ыложите голубцы в форму дл€ запекани€, смазанную растительным маслом. «алейте голубцы соусом, приготовленным из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды.

«атем поместите форму в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. ѕри подаче приправьте блюдо сметаной и украсьте свежей зеленью.

Ќеобычные голубцы можно презентовать как основное блюдо или как закуску (они получаютс€ миниатюрными). ѕопробуйте приготовить, возможно, этот способ понравитс€ вам больше классического рецепта. » поделитесь идеей о том, как разнообразить вкус привычного блюда, с друзь€ми.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м



lyplared   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 »юл€ 2020 г. 23:53 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку