Для теста 100 г масла,
200 г муки,
5 ст. ложек холодной воды,
щепотка соли.Ингредиенты для теста
Для начинки
1 стейк форели,
300 г замороженного шпината (его предварительно размораживают и как следует отжимают в сите до образования плотного комочка),
2 яйца,
150 г нежирных сливок,
100 г сыра,
1 ч. л. молотого мускатного ореха,
соль
Приготовление:
Муку высыпаем на доску, добавляем щепотку соли, кладем кусок масла из холодильника.
Рубим масло ножом, перемешивая кусочки с мукой, пока не образуются крошки величиной с горошину, и высыпаем в миску.
Добавляем ледяную воду, и быстро замешиваем тесто, пока все крошки не соединятся в шар.
На дно небольших формочек с фигурными краями выкладываем по кусочку теста величиной с яйцо. Распределяем по поверхности формы, пока не получится корзиночка. Помещаем формочки в холодильник.
Форель отделяем от кожи и костей и нарезаем тонкими полосками.
Яйца смешиваем со сливками.
Добавляем мускат, шпинат и натертый на мелкой терке сыр.
Достаем формочки из холодильника. Полторы полоски форели скручиваем рулетиком.
На дно каждой корзиночки из теста кладем 1,5-2 ст. ложки заливки. Сверху выкладываем рулетик из форели. Выравниваем и слегка прижимаем так, чтобы заливка поднялась до бортиков корзиночки. Если нужно, добавляем еще немного заливки.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке на нижней полке около 50 минут.
Подаем корзиночки с форелью и шпинатом в качестве закуски.
15-20 больших креветок (примерно 500 г) 1/4 стакана кукурузного крахмала
3/4 стакана пшеничной муки
(или 1 стакан специальной муки для выпечки тортов, или 1/2 стакана рисовой муки и 1/2 стакана пшеничной)
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 1/2 стакана очень холодной газированной воды
1 небольшой молодой кабачок-цуккини
1 большая толстая морковка
1 средний клубень сладкого картофеля
4 больших гриба шиитаке (или вешенок)
[Еще таким способом можно жарить брокколи, цветную капусту, зеленую стручковую фасоль.]
растительное масло для жарки
"макательные" соусы для подачи, например, медово-горчичный соус
Приготовление:
Если креветки неочищенные, очищаем их от панцирей, но хвостики оставляем. Делаем неглубокий продольный надрез по спинкам креветок и удаляем темную вену. (Если креветки продавались уже очищенные, то этого делать не придется.)
На брюшках креветок делаем несколько неглубоких поперечных надрезов, чтобы придать креветкам прямую, несогнутую форму.
Сладкий картофель и морковь очищаем. Нарезаем картофель, морковь и кабачок по диагонали большими длинными ломтиками толщиной примерно по 5 мм.
В миске смешиваем муку, крахмал, соль и разрыхлитель.
Масло разогреваем на средне-большом огне в кастрюле до температуры 185 C (370 F). (Если нет термометра для масла/сахара, то это температура очень раскаленного, но еще не дымящегося масла.)
В самый последний момент, когда масло уже разогрето, добавляем к мучной смеси ледяную минеральную воду и очень-очень быстро, не очень тщательно перемешиваем.
Окунаем в кляр овощи и креветки (удобно это делать с помощью кулинарных щипцов.)
Опускаем креветки и ломтики овощей в кипящее масло с помощью щипцов. Будьте предельно осторожны! Готовим креветки и грибы по 2 минуты, сладкий картофель и морковь по 2,5 минуты и кабачки по полторы минуты.
Вынимаем и кладем на несколько слоев бумажных полотенец, чтобы впитался лишний жир. Через несколько минут подаем в качестве закуски с подходящим по вкусу макательным соусом.
Для начала тщательно промойте рис, залейте его водой и поставьте на огонь. Пока варится рис нужно очистить картофель, нарезать его на кубики и добавить к рису. Снимая пену, доведите до кипения и уменьшите огонь. Проварите 10 минут.
В сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте натертую морковь и протушите. Болгарский перец нужно очистить от семян и нарезать кубиками. Обжарьте его с луком и морковью. Добавьте туда томатную пасту, чеснок и специи.
Зажарку нужно протушить минуты 2 и добавить в суп. Проварите минут 10 и выключите огонь. Добавьте измельченную зелень и подавайте на стол.
3 яйца 170гр сливочного масла, размягченного
150гр сахара + 100гр
280гр муки
ванильная эссенция
½ ч.л. соды, гашенной уксусом (или 3/4 ч л разрыхлителя)
соль
сладкие яблоки (натереть на терке или тонко нарезать) — у меня 3 средних
Приготовление:
1)Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 150гр сахара. Добавить размягченное масло, погашенную соду, ван эссенция (или 1 ч. ложку ванильного сахара), щепотку соли и муку. Хорошо взбить (можно ложкой в ручную).
2)Разделить на 2 части, одну часть сделать немного больше другой.
3)Большую часть положить на противень и разровнять. Меньшую часть положить в морозильник.
4)На крупной терке натереть яблоки на тесто (или выложить клубнику нарезанную пластинками).
5)Взбить белки с 100гр сахарного песка, залить ими пирог.
6)Поверх белков натереть тесто из морозильника.
7)Выпекать 40мин при температуре 170C (следить чтобы тесто не начало пригорать,если начало, то прикрыть фольгой)
8)Полностью остудить
1. Свиную отбивную смазать оливковым маслом, посолить.
2. Выложить отбивные на горячую сковороду. Поджарить около 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Отложить отбивные на тарелку. Добавьте на сковороду немного масла, нарезанные грибы и лук . Обжарить 5-7 минут.
4. Влить сухое вино и потушить 2-3 минуты.
5. Добавить в соус жирные сливки.
6. Выложить в соус поджаренные отбивные. Закрыть сковороду фольгой и поставить в духовку на 25-30 минут.
Покупать товары для интимного досуга стало намного проще. Не каждый человек может чувствовать себя комфортно в секс шопе своего города, поэтому советую выбирать секс игрушки и другие товары в онлайн магазине по ссылке https://fistingshop.com широкий ассортимент товаров для взрослых порадует мужчин и женщин. Здесь можно купить секс игрушки для совместных развлечений или же для самостоятельного использования. Можно приобрести красивое эротическое нижнее белье, соблазнительные костюмы для ролевых игр, а также другие товары, которые помогут разнообразить сексуальную жизнь и привнести новизну в отношения с партнером.
Согласитесь, что самый лучший подарок, который можно подарить близкому человеку – это подарок, сделанный своими руками. Хорошо, если вы умеете шить или вязать. Ведь в этом случае можно сделать не только оригинальный, но и полезный, теплый и практический подарок. Кстати, если вы увлекаетесь рукоделием и любите вязать, то время от времени вы, наверняка, задаетесь вопросом, где можно купить пряжу недорого. Советую посетить магазин пряжи в екб, чтобы изучить каталог ниток для вязания и выбрать лучшие предложения для своего творчества. Вам не придется искать магазин товаров для рукоделия в своем городе, так как приобрести пряжу можно в интернет-магазине с доставкой по Екатеринбургу или же в другой город. Цены на пряжу, крючки, спицы, а также полезные мелочи для рукодельниц весьма выгодные и доступные.
Не каждый может выполнить капитальный ремонт самостоятельно, так как здесь требуется опыт и профессиональные знания дела. Именно поэтому удобнее заказать капитальный или евро ремонт в специализированной компании, которая работает в этой сфере не первый год, предоставляет выгодные условия для сотрудничества, широкий спектр ремонтных и отделочных работ, а также доступные цены на услуги. Советую посетить сайт trian.tiu.ru фирмы АСК Триан ремонт квартир здесь можно заказать недорого и самое главное – мастера компании работают без предоплаты. То есть, вы оплачиваете только ту работу, которая уже сделана. Отдельно стоит сказать, что здесь можно заказать ремонт квартиры в новостройке, а также ремонт старой квартиры советского типа. Независимо от того, в каком состоянии находится ваше жилище, как долго вы не обновляли дизайн интерьера и не меняли сантехнику, будьте уверены, что мастера компании выполнят работу быстро и качественно. Вам не придется заниматься покупкой и доставкой строительных материалов. Достаточно лишь согласовать с мастерами компании свои пожелания, утвердить смету и в указанные сроки будут проведены все работы в квартире или же в отдельном помещении, например, на кухне или ванной комнате.
Проектирование комплексов для хранения зерна, а также для его переработки задача не из простых. Именно поэтому, если вы столкнулись с необходимостью заказать строительство элеватора и сейчас находиться на самом первом этапе, ищите компанию, которая возьмется за проектирование, строительство и оснащение элеватора, советую посмотреть на этом сайте какие услуги готова предложить своим клиентам компания «ЭлеваторРемКомплект». Намного удобнее и выгоднее сотрудничать с компанией, которая занимается изготовлением и поставками оборудования, чем с посредником. Ведь при сотрудничестве с производителем вы можете проверить сертификаты качества, получить гарантию на проведенные работы и оборудование и даже воспользоваться услугами по обслуживанию оборудования для переработки зерна.
Открытый институт РЮО приглашает научных работников для участия в деятельности советов по присуждению ученых степеней Ph.D следующих направлений: * Право (юридические науки); * Политические науки; * Экономика; * Технические науки; * Педагогические науки; * Психология; В состав совета могут входить лица имеющие ученую степень кандидата/доктора наук, признаваемую таковой в стране ее получения. Подробнее: https://openvuz.org/about/for-teachers