Берите в свою коллекцию схемы красивых японских узоров 

Размер: 46-48 
Вам потребуется:
700 г пряжи секционного крашения с длинными секциями (100 г х300м); 
спицы № 4,5; игла. 
Модель выполнена в технике «пэчворк». 
Каждая деталь вывязывается из прямоугольников, последовательность их выполнения смотрите на схеме 13. Формирование узора получается за счет убавления петель по диагоналям. Использование секционно-окрашенной пряжи несколько облегчает задачу колористического решения полотна. 
Интервал повторения диапазона изменения цвета будет давать разные переходы и расположение цветовых участков, создавая множественные визуальные эффекты. 
Основой для расчета вязания служит выкройка изделия (см. рис. 13) и образец (центральная петля сверху), в каждом нечетном ряду снимайте центральную петлю, не провязывая, нить перед работой. 

Внимание! Для квадрата необходимо набирать нечетное количество петель: равное кол-во п. для каждой стороны + дополнительная центральная п. Т.к. плотность вязания платочной вязки и узора «коса» разная, то для выравнивания полотна необходимо применять частичное вязание, например, в каждом 3-м -4-м рядах «косы» не довязывать группу петель до конца ряда. 

После того, как первый ряд квадратов с «косами» посередине будет связан, приступайте к выполнению второго ряда. Для этого сделайте набор петель для одной стороны квадрата, затем по верхнему краю квадрата предыдущего ряда наберите петли + центральная п. + петли узора «коса» + петли по верхнему краю 2-го квадрата предыдущего ряда + центральная п. + наберите петли для 2-й стороны квадрата. 
Вяжите по рисунку, формируя квадраты убавками по диагонали и выравнивая полотно методом частичного вязания. Затем повторите этот алгоритм еще раз. 

Довяжите верхнюю часть спинки платочной вязкой. Полочки вяжите, набрав расчетное количество петель: 2-х сторон квадрата + петли узора «коса» по схеме 13 б. Вяжите по рисунку, формируя квадрат убавками по диагонали и выравнивая полотно методом частичного вязания. Далее на уровне проймы начните формировать скос горловины, делая убавки петель на границе узоров квадрат и «коса». 

Выполнив 3 ряда квадратов, довяжите полочку платочной вязкой до плечевой линии, закройте петли плеча и теперь вяжите только планку узором «коса». Соедините детали по боковым и плечевым линиям. Пришейте планку к горловине спинки. Далее свяжите рукава. Начните работу платочной вязкой, затем вяжите чулочной гладью с узором посередине по схеме 13 в. Рукава соедините по швам, втачайте в проймы.

Размер на возраст 6-9 месяцев.

Материалы: 100 г пряжи (100% акрил) голубого цвета и 3 пуговицы в тон; спицы № 3 и 3,5.
Платочная вязка (плат, вязка): все п. изн.
Лицевая гладь (лиц. гладь): лиц. р. — лиц. п.; изн. р. - изн. п. Подгибка «пико»: связать 4 р. лиц. гладью, 5-й р.: * 2 п. вместе лиц., 1 накид*, повторить от * до * до конца р. и продолжить 4 р. лиц. гладью.

Фантазийный узор: по схеме.

Плотность вязания: 10 х 10 см = 26 п. х 28 р.

Спинка и полочки
Вязать одной деталью.
На спицы № 3 набрать 146 п. и выполнить подгибку «пико». Продолжить вязание спицами № 3,5, распределив п. след, образом: 6 п. плат, вязки, 1 лиц. п. — планка, 132 п. узора по схеме, 1 лиц. п. и 6 п. плат, вязки.
На высоте 15 см, измеряя от середины подгибки, для образования беек пройм вязать: 7 п. планки, 23 п. узором по схеме, 16 п. плат, вязкой, 54 п. узором по схеме, 16 п. плат, вязки, 23 п. узором по схеме и 7 п. планки.
Через 3 см связать 36 п. правой полочки, закрыть 4 п. для проймы, провязать 66 п. спинки, закрыть 4 п. для проймы и продолжить вязание 36 п. левой полочки, выполняя со стороны проймы 6 п. плат, вязкой в качестве планки застежки и одновременно убавляя для скоса горловины в каждом 2-м р., отступив 7 п. от края, 11 раз по 1 п.
На общей высоте 29 см закрыть 18 п. для плеча и продолжить вязание 7 п. планки.
Через 5,5 см закрыть п. Правую полочку связать симметрично левой. Возобновить вязание 66 п. спинки, выполняя первые и последние 6 п. плат, вязкой в качестве беек пройм.
На общей высоте 29 см закрыть по 18 п. для каждого плеча и 30 п. для выреза горловины.

Сборка
Выполнить плечевые швы, подвернуть подгибку и пришить с изн. стороны. Сшить кромки планок и пришить к вырезу горловины спинки.
На планке застежки левой полочки выполнить 3 петли для пуговиц (обметать 1 п.). Пришить пуговицы. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

Элегантный длинный жилет связанный спицами будет достаточно красиво смотрется как с юбкой так и с брюками.Размеры жилета: 36/38 (40/42) 44/46.Длина жилета 89 см.

источник
Вам потребуется: 700 (750) 800 г пряжи типа Bamboo-Cotton от Junghans-Wolle светло-каштанового цвета (70% вискоза (бамбук целлюлозы), 30 % хлопок, 50 г/95 м); спицы № 3,5-4,5, круг. спицы № 3-3,5 длиной 100 см, 5 пуговиц.
Вязаную деталь после окончания узора  вязать примерно на 8 сантиметров длиннее, чем указано в выкройке.
Узоры: Узор I и II вязать согласно схеме.
Края: лиц. гладь и 2 лиц. п., 2 изн. п.
Планку выполнить на круговых спицах: по внешнему краю полочки поднять на спицу петли за одну стенку кром. п., 3 р. лиц. глади и в 4-м р. (изн. р.) петли перенести на вспом. спицу. Теперь по внутреннему краю полочки поднять петли за другую стенку кром. п. и связать аналогично. После чего 1 ряд связать лиц. п., при этом петли с внешней и внутренней стороны связать вместе. Далее вязать 3 см — 2 лиц. п., 2 изн. п.
Плотность вязания:
узор I: 4 раппорта = 32 п. = 13,5 см в ширину / 30 р. = 10 см в высоту;
лиц. гладь: 20-21 п. = 10 см.
Спинка: На спицы набрать 132 (148) [164] п. и вязать узором I. Через 60 р. от наборного края в 1-м р. каждого 2-го ребра изн. п., начиная с 1-го ребра, связать 9x (10x) [11x] 2 п. вместе изн. = 123 (138) [153] п. Через 120 р. от наборного края в каждом 1-м р., начиная со 2-го изн. ребра,  связать 8х (9х) [10х] 2 п. вместе изн. = 115 (129) [143] п. В каждом последнем р., равномерно распределив, убавить 12 (16) [20] п. Через 150 р. = 50 см от набора петель на спицах 103 (113) [123] п. Далее вязать узором II.
Через 180 р. = 60 см от набора петель выполнить пройму рукава след. образом: с обеих сторон в каждом 2-м р. закрыть 1 x 6, 1 x 2 и 4 x 1 (1 x 6, 2 x 2 и 4 x 1) [1 x 6, 1 x 3, 2 x 2 и 4 x 1] п.
Через 67 (69) [71] см от набора петель или 52 (58) [64] р. проймы рукава выполнить вырез горловины след. образом: закрыть средние 41 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления с обеих сторон закрыть в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п. Затем на высоте 79 (81) 83 см от набора петель закрыть оставшиеся по 14 (17) [19] п. плеча.
Левая полочка: Набрать 68 (76) 84 п. и вязать узором I. Через 60 р. от наборного края в 1-м р. каждого 2-го ребра изн. п., начиная с 1-го ребра связать 5x (5x) [6x] 2 п. вместе изн. = 63 (71) [78] п. Через 120 р. от набора петель в каждом 1-м р., начиная со 2-го изн. ребра, связать 4x (5x) [5x] 2 п. вместе изн. = 59 (66) [73] п. В каждом последнем р., равномерно распределив, убавить 7 (9) [11] п. Через 150 р. = 50 см от набора петель на спицах 52 (57) [62] п. Пройму рукава выполнить как на спинке. Одновременно для выреза горловины с правого края закрыть в каждом 2-м р. 1 x 6, 1 x 5, 1 x 4, 1 x 3, 2 x 2 и 4 x 1 п. Затем закрыть оставшиеся 14 (17) [19] п. плеча.
 
Сборка деталей жилета: Все детали расправить по выкройке, под влажным полотенцем дать высохнуть. Выполнить плечевые швы. Для планки по краю передних полочек поднять по 130 п., по переднему вырезу горловины — по 50 (54) [58] п. и вырезу горловины спинки — 42 п. = 402 (410) [418] п. и вязать края.
Одновременно на правой планке в 4-м р. 2-х лиц. п. и 2-х изн. п. выполнить 5 отверстий для пуговиц: 1-е отверстие — на вырезе горловины, остальные 4 — с интервалом в 2 см. Петли свободно закрыть. По краю проймы рукавов поднять по 98 (102) [106] п. и выполнить аналогично планке. Петли свободно закрыть. 

Вам понадобится:

На 4 порции: 

• 30 г свежих дрожжей или 1 пакетик сухих,
• 270 мл молока,
• 2 ст. ложки сахара,
• 450 г муки,
• 50 г сливочного масла,
• 0,5 ч. ложки соли.

Для начинки: 

• 200 г творога,
• 1 яйцо,
• 1,5 ст. ложки сахара,
• 1 ч. ложка муки,
• 50 г изюма,
• 6 ст. ложек мака,
• 3 ст. ложки меда.

Приготовление:

1. Молоко налить в кастрюлю, нагреть его на плите. В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, хорошо размешать. Оставить на 10 минут пока на молоке не появится “шапочка”.
2. В дрожжевую смесь добавить растопленное сливочное масло, соль и просеять муку. Замесить гладкое эластичное тесто. Тесто накрыть и убрать в теплое место, пока оно не увеличиться вдвое.
3. Когда оно подойдет, обмять его и снова дать подойти. Затем снова обмять и поделить на 16 частей.
4. На противень положить пергамент и выложить на него булочки на расстоянии 5 см друг от друга. Дать им подойти.
5. Приготовить начинку. Изюм вымыть теплой водой. Творог растереть с сахаром, добавить яйцо, муку и изюм. Перемешать. Мак промыть в теплой воде, откинуть на мелкое сито. Мак положить в сотейник, добавить мед и варить на маленьком огне в течение 10 минут, постоянно помешивая. Снять с огня и остудить.
6. Противень присыпать мукой. Выложить на него шарики из теста. С помощью деревянного пестика сделать в шариках углубления. Положить на половину ватрушек начинку из творога, на оставшиеся – начинку из мака. Вокруг мака уложить с помощью кулинарного мешка творог. Накрыть противень с ватрушками полотенцем и оставить на 30 минут.
7. Смазать ватрушки слегка взбитым яйцом. Поставить в разогретую до +180°С духовку на 40 минут. Готовые ватрушки присыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:

На 10 штук: 

• 1 кг муки,
• 5 яиц,
• 100 мл кислого молока (или кефира),
• 300 г брынзы,
• 1 ст. ложка сахара,
• соль,
• 1 щепотка соды.

Приготовление:

1. Три яйца разбить в большую миску и растереть с сахарным песком. Добавить соль, соду и молоко. Подмешать муку. Тесто хорошо вымесить и раскатать в пласт толщиной 5 мм. Затем пласт разрезать на 10 одинаковых квадратиков.
2. Брынзу размять вилкой и смешать с оставшимися яйцами. Полученную начинку выложить на квадратики из теста и осторожно разровнять. Уголки каждого квадратика из теста отвернуть к середине, края защипнуть, оставив в центре небольшое отверстие для выхода пара при выпекании.
3. Получившиеся конвертики выложить на смазанный жиром противень, поставить в предварительно нагретую до +180°С духовку и выпекать до готовности (это легко проверить, проткнув тесто деревянной зубочисткой: если она останется сухой — значит, тесто готово). 

Вам понадобится:

Для теста: 

• 300 г муки, 
• 80 мл молока,
• 30 г сливочного масла,
• 10 г свежих дрожжей,
• 0,5 ч. ложки сахара.

Для начинки:

• 4 картофелины,
• 100 г рассольного сыра,
• 2 ст. ложки сметаны,
• 140 г сливочного масла,
• соль.

Приготовление:

1. Замесить тесто. Сливочное масло растопить, остудить. В 120 мл воды растворить дрожжи. Сахар смешать с молоком. Муку с солью просеять горкой в миску, в середине сделать углубление, влить обе жидкости. Добавить масло и замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на 2 часа.
2. Для начинки отварить картофель, очистить, размять со сливочным маслом. Добавить сыр, сметану, приправить.
3. Тесто раскатать, на середину положить начинку, края собрать к центру, защипать, оставить отверстие для выхода пара. Выпекать при +200°С 25 минут, смазать маслом.

Вам понадобится:

Для теста:

• 300 г муки,
• 1 яйцо,
• 150 г сливочного масла,
• 1 ч. ложки соли.

Для начинки: 

• 8–12 помидоров черри,
• 400 г творога,
• 200 г сыра,
• 100 г сливочного масла,
• 200 г сметаны,
• 1 пучок базилика,
• 2 яйца,
• соль по вкусу,
• молотый черный перец.

Для украшения: 

• зелень петрушки

Приготовление:

1. Из муки, яйца, сливочного масла и соли замесить тесто. Раскатать его в круг на посыпанной мукой рабочей поверхности.
2. Выложить тесто в форму для выпечки, сформировать бортики, наколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать основу для пирога в течение 15 минут в разогретой до +200°С духовке.
3. Приготовить начинку. Сыр натереть на терке. Несколько веточек базилика оставить для украшения, остальные мелко нарезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Помидоры разрезать пополам. Соединить творог, сыр, сливочное масло, сметану, базилик, чеснок и хорошо перемешать. Яйца взбить с солью и молотым черным перцем. Продолжая взбивать, частями добавить творожную массу.
4. Вынуть основу для пирога из духовки, выложить на нее яично-творожную массу, сверху разложить и немного вдавить половинки помидоров. Выпекать пирог еще в течение 45 минут.
5. Пирог немного остудить и вынуть из формы. Украсить зеленью петрушки и базиликом. Разрезать на порционные куски и подать на стол.