Казалось бы, когда старая мебель приходит в негодность, проще всего просто купить новую. Но в некоторых случаях, когда мебель имеет определенную ценность, имеет смысл заняться её реставрацией. А доверить эту работу лучше всего опытным профессионалам. Читайте на http://neolux-nn.ru/restavraciya про реставрацию мебели в Нижнем Новгороде в статьях на сайте. Здесь вы найдете информацию о компании, которая уже не первый год занимается реставрацией мебели и гарантирует высокое качество своих услуг.

Когда образование было бесплатным, все продукты натуральными, а наша страна носила гордое название СССР, хозяйки то и делали, что баловали своих родных простыми гастрономическими радостями. «Наполеон», эклеры, трубочки со сливочным кремом, безе и, конечно же, пирожное «Ленинград».

Тот, кто вырос в эпоху СССР, наверняка помнит эти изящные корзинки из слоено-заварного теста с нежным кремом внутри. Наша редакция предлагает любимым читателям немного поностальгировать и приготовить легендарные советские пирожные.

Ингредиенты:

для слоено-заварного теста
1/2 ст. воды
1/2 ст. молока
100 г сливочного масла
150 г пшеничной муки
4 куриных яйца
1/4 ч. л. соли
2 квадратных листа слоеного теста

для заварного крема
500 мл молока
2 куриных яйца
1 ст. коричневого сахара
4 ст. л. муки
250 г сливочного масла
1 г ванилина

Приготовление:

Начни приготовление пирожных с создания заварного теста.
Для этого соедини воду и молоко в глубокой кастрюле, затем доведи смесь до кипения.
Добавь в молочную смесь сливочное масло и подожди, пока оно растворится. Затем сними кастрюлю с огня, добавь муку и тщательно помешивай будущее тесто в течение нескольких минут, чтобы растворились все комочки муки.
Пришло время вмешивать яйца в тесто. Делай это осторожно, поочередно помещая их в емкость. Тесто при этом должно получиться гладким и не растекаться.

Раскатай листы предварительно размороженного слоеного теста (должны получиться два квадрата размером 30 х 30 сантиметров). Затем разрежь их на небольшие квадратики шириной 10 сантиметров.

В центр каждого квадратика из слоеного теста помести по столовой ложке заварного теста. Затем заверни уголки слоеного теста так, как показано на фото. Выпекай готовые конвертики в духовке 50–60 минут при температуре 180 градусов.

Пришло время готовить заварной крем.
Для этого соедини в глубокой емкости сахар, ванилин и муку.
Небольшими порциями добавь в емкость молоко. Чтобы не было комочков, нагрей молочную смесь с помощью микроволновки на самой высокой мощности (около трех минут). При этом каждые 30 секунд помешивай крем.
Когда крем полностью остынет, добавь размягченное сливочное масло и хорошенько взбей смесь миксером.

Готовые пирожные наполни кремом с помощью кондитерского шприца или специального корнетика.
Перед подачей посыпь готовые пирожные сахарной пудрой.

Ингредиенты:

300 гр сухого творога,
1 яйцо,
1,5 ст. ложки манной крупы,
растительное масло для жарки,
мука для панировки
Я добавила по кубику шоколада в каждый сырок.

Приготовление:

Творог размять, добавить все остальные ингредиенты, массу разделить на равные части (у меня 8 шт.), сформировать сырник с шоколадом внутри, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Масла наливать много не нужно.
Я сахар в сырники не добавляла.

Что делать, если нужно купить компьютерную технику, но при этом все магазины в городе закрыты? В этом случае удобнее всего покупать компьютеры и ноутбуки на этом сайте в онлайн магазине Sven. Сразу отмечу, что этот интернет-магазин работает в Днепре, но вместе с тем заказать акустику, компьютерную технику, блоки питания, а также различные комплектующие и аксессуары к технике можно с доставкой и в другие города Украины. Выбрать интересующую категорию товаров, например, ноутбуки и планшеты вы можете без спешки ознакомиться с несколькими десятками предложений от ведущих производителей. Сравнивайте цены, заказывайте здесь же чехлы, наушники, компьютерные мышки и другие товары без лишних переплат.

Ингредиенты:

Для теста
100 г масла,
200 г муки,
5 ст. ложек холодной воды,
щепотка соли.Ингредиенты для теста

Для начинки
1 стейк форели,
300 г замороженного шпината (его предварительно размораживают и как следует отжимают в сите до образования плотного комочка),
2 яйца,
150 г нежирных сливок,
100 г сыра,
1 ч. л. молотого мускатного ореха,
соль

Приготовление:

Муку высыпаем на доску, добавляем щепотку соли, кладем кусок масла из холодильника.

Рубим масло ножом, перемешивая кусочки с мукой, пока не образуются крошки величиной с горошину, и высыпаем в миску.

Добавляем ледяную воду, и быстро замешиваем тесто, пока все крошки не соединятся в шар.

На дно небольших формочек с фигурными краями выкладываем по кусочку теста величиной с яйцо. Распределяем по поверхности формы, пока не получится корзиночка. Помещаем формочки в холодильник.

Форель отделяем от кожи и костей и нарезаем тонкими полосками.

Яйца смешиваем со сливками.

Добавляем мускат, шпинат и натертый на мелкой терке сыр.

Достаем формочки из холодильника. Полторы полоски форели скручиваем рулетиком.

На дно каждой корзиночки из теста кладем 1,5-2 ст. ложки заливки. Сверху выкладываем рулетик из форели. Выравниваем и слегка прижимаем так, чтобы заливка поднялась до бортиков корзиночки. Если нужно, добавляем еще немного заливки.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке на нижней полке около 50 минут.

Подаем корзиночки с форелью и шпинатом в качестве закуски.

Ингредиенты:

15-20 больших креветок (примерно 500 г)
1/4 стакана кукурузного крахмала
3/4 стакана пшеничной муки
(или 1 стакан специальной муки для выпечки тортов, или 1/2 стакана рисовой муки и 1/2 стакана пшеничной)
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 1/2 стакана очень холодной газированной воды
1 небольшой молодой кабачок-цуккини
1 большая толстая морковка
1 средний клубень сладкого картофеля
4 больших гриба шиитаке (или вешенок)
[Еще таким способом можно жарить брокколи, цветную капусту, зеленую стручковую фасоль.]
растительное масло для жарки
"макательные" соусы для подачи, например, медово-горчичный соус

Приготовление:

Если креветки неочищенные, очищаем их от панцирей, но хвостики оставляем. Делаем неглубокий продольный надрез по спинкам креветок и удаляем темную вену. (Если креветки продавались уже очищенные, то этого делать не придется.)
На брюшках креветок делаем несколько неглубоких поперечных надрезов, чтобы придать креветкам прямую, несогнутую форму.
Сладкий картофель и морковь очищаем. Нарезаем картофель, морковь и кабачок по диагонали большими длинными ломтиками толщиной примерно по 5 мм.
В миске смешиваем муку, крахмал, соль и разрыхлитель.
Масло разогреваем на средне-большом огне в кастрюле до температуры 185 C (370 F). (Если нет термометра для масла/сахара, то это температура очень раскаленного, но еще не дымящегося масла.)
В самый последний момент, когда масло уже разогрето, добавляем к мучной смеси ледяную минеральную воду и очень-очень быстро, не очень тщательно перемешиваем.
Окунаем в кляр овощи и креветки (удобно это делать с помощью кулинарных щипцов.)
Опускаем креветки и ломтики овощей в кипящее масло с помощью щипцов. Будьте предельно осторожны! Готовим креветки и грибы по 2 минуты, сладкий картофель и морковь по 2,5 минуты и кабачки по полторы минуты.
Вынимаем и кладем на несколько слоев бумажных полотенец, чтобы впитался лишний жир. Через несколько минут подаем в качестве закуски с подходящим по вкусу макательным соусом.

Ингредиенты:

Вода – 2 л.
Томатная паста – 3 ст.л.
Рис – 150 грамм
Болгарский перец – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1шт.
Картофель – 3 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Соль, смесь перцев, лавровый лист.

Приготовление:

Для начала тщательно промойте рис, залейте его водой и поставьте на огонь. Пока варится рис нужно очистить картофель, нарезать его на кубики и добавить к рису. Снимая пену, доведите до кипения и уменьшите огонь. Проварите 10 минут.

В сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте натертую морковь и протушите. Болгарский перец нужно очистить от семян и нарезать кубиками. Обжарьте его с луком и морковью. Добавьте туда томатную пасту, чеснок и специи.

Зажарку нужно протушить минуты 2 и добавить в суп. Проварите минут 10 и выключите огонь. Добавьте измельченную зелень и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

На пирог диаметром 28 см ингредиенты:

3 яйца
170гр сливочного масла, размягченного
150гр сахара + 100гр
280гр муки
ванильная эссенция
½ ч.л. соды, гашенной уксусом (или 3/4 ч л разрыхлителя)
соль
сладкие яблоки (натереть на терке или тонко нарезать) — у меня 3 средних

Приготовление:

1)Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 150гр сахара. Добавить размягченное масло, погашенную соду, ван эссенция (или 1 ч. ложку ванильного сахара), щепотку соли и муку. Хорошо взбить (можно ложкой в ручную).
2)Разделить на 2 части, одну часть сделать немного больше другой.
3)Большую часть положить на противень и разровнять. Меньшую часть положить в морозильник.
4)На крупной терке натереть яблоки на тесто (или выложить клубнику нарезанную пластинками).
5)Взбить белки с 100гр сахарного песка, залить ими пирог.
6)Поверх белков натереть тесто из морозильника.
7)Выпекать 40мин при температуре 170C (следить чтобы тесто не начало пригорать,если начало, то прикрыть фольгой)
8)Полностью остудить

Ингредиенты:

Свиные отбивные на косточке – 4 шт
Масло оливковое – 1 столовая ложка
Соль – 1 столовая ложка
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Грибы – 200 гр
Лук – 1 шт
Сухое белое вино (Шардоне или шабли) – 1/2 стакана
Жирные сливки – 1/4 стакана

Приготовление:

1. Свиную отбивную смазать оливковым маслом, посолить.
2. Выложить отбивные на горячую сковороду. Поджарить около 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Отложить отбивные на тарелку. Добавьте на сковороду немного масла, нарезанные грибы и лук . Обжарить 5-7 минут.
4. Влить сухое вино и потушить 2-3 минуты.
5. Добавить в соус жирные сливки.
6. Выложить в соус поджаренные отбивные. Закрыть сковороду фольгой и поставить в духовку на 25-30 минут.

Покупать товары для интимного досуга стало намного проще. Не каждый человек может чувствовать себя комфортно в секс шопе своего города, поэтому советую выбирать секс игрушки и другие товары в онлайн магазине по ссылке https://fistingshop.com широкий ассортимент товаров для взрослых порадует мужчин и женщин. Здесь можно купить секс игрушки для совместных развлечений или же для самостоятельного использования. Можно приобрести красивое эротическое нижнее белье, соблазнительные костюмы для ролевых игр, а также другие товары, которые помогут разнообразить сексуальную жизнь и привнести новизну в отношения с партнером.