Ингредиенты:

1 бутылка дешевого белого вина
1 бутылка лимонада
1 стакан бренди или виски
1 персик
1 яблоко
1 апельсин
2 ст. л. сахара
Корица

Приготовление:

Нарежьте фрукты на кусочки, засыпьте их сахаром и залейте бренди. В таком виде поставьте смесь в холодильник на 12 часов.

Затем залейте «пьяные» фрукты белым вином. Добавьте лимонад, корицу и кубики льда.

Перемешайте и подавайте на стол.

Ароматный горячий шоколад, слегка приправленный перцем чили, корицей и ванилью — это идеальный напиток для холодного времени года. Кстати, он является одним из любимых лакомств людей во всем мире.

А придумали этот пряный напиток еще древние племена Южной Америки. Но стоит заметить, что вкус того горячего шоколада существенно отличался от современного. У индейцев напиток в первую очередь имел сакральное значение.
В XVI веке горячий шоколад появился в Испании и распространился по всему континенту. В скором времени европейцы обнаружили, что шоколадный напиток оказывает положительное воздействие на здоровье, и полюбили его еще больше.
Научиться готовить пряный горячий шоколад однозначно стоит. Он способен и согреть в холодное время, и отлично поднять настроение!

Ингредиенты:

Черный шоколад — 85 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 420 мл
Сливки — 120 мл
Корица — 1 щеп.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Перец чили — 1 щеп.

Приготовление:

В средней кастрюле смешайте измельченный шоколад, какао, сахар и перец чили. Поместите ее на средний огонь и помешивайте смесь до тех пор, пока шоколад не начнет таять. Понемногу добавляйте молоко, а затем густые сливки. Положите корицу и доведите смесь до кипения.
Уберите кастрюлю с огня. Добавьте ванильный экстракт. Плотно накройте кастрюлю крышкой и оставьте на один час.
Перед подачей подогрейте напиток на медленном огне и украсьте зефиром или взбитыми сливками.

Горячий шоколад — это один из популярнейших напитков, которые заказывают в кафе и ресторанах. Так почему бы не приготовить его дома для своих близких, да еще и добавить в него капельку души?!

Приготовленная в домашних условиях перцовая настойка славится своим отменным вкусом и целебными свойствами. Употребляют её как обычный крепкий алкоголь, применяют в кулинарии, домашних косметологических процедурах, народной медицине.

В этом рецепте алкогольной основой перцовой настойки может быть водка или изготовленный в домашних условиях самогон высокого качества.

Ингредиенты:

Жгучий красный перец — 3 стручка.
Водка — 1 л.
Черный перец (горошек) — 5 гр.
Мед (майский или гречишный) — 3 ст. л.
Гвоздика сушеная — 2 бутона.

Приготовление:

Водку нужно перелить из бутылки в большую емкость, добавить сухие ингредиенты. Мед развести в небольшом количестве прохладной воды, соединить с остальными компонентами состава.

Все очень хорошо перемешать, банку закрыть капроновой крышкой и поставить в темное теплое место настаиваться на 5 дней. Раз в день напиток нужно взбалтывать, не открывая крышки. Последние 2 дня настойка должна отстаиваться, чтобы осадок собрался на дне емкости.

Готовый напиток перед применением процеживают, фильтруют через полотняную ткань. Оставшуюся после декантации массу не выбрасывают, а повторно заливают водкой, добавляют пару ложек меда и настаивают в течение недели.

Для тех, кто не любит кашу, этот напиток — настоящая находка. Коктейль можно пить через большую трубочку!

Ингредиенты:

2 банана
4 крупных апельсина
4 ст.л. быстрорастворимых овсяных хлопьев
1 баночка натурального йогурта
1-2 с.л. меда

Приготовление:

Залить овсяные хлопья 4 ст.л. горячей воды на 1-3 минуты. Очистить и нарезать на кусочки банан. Из апельсинов выжать сок.

Готовые хлопья и бананы положить в блендер вместе с соком и остальными ингредиентами. Затем разлить по бокалам. Подавать немедленно.

С оттепелью многие начинают болеть. Простуда и грипп выбивают из колеи на несколько дней. Давайте попробуем справиться с этими болезнями при помощи простых домашних напитков.

 Если вы чувствуете недомогание, тогда первым делом приготовьте некрепкий черный или же зеленый чай, добавьте в него 1 чайную ложечку меда и пару долек лимона. Ни в коем случае не добавляйте лимон и мед в кипяток, иначе все полезные вещества этих продуктов исчезнут.

 Заварите из сухих цветов липы чай, добавьте в него сухие листья или же ягоды малины. Оставьте чай на 30 минут, чтобы он настоялся. Если у вас нет сухих ягод малины, их можно заменить на варенье.

 Шиповник - это прекрасный источник витамина С, поэтому чай из его плодов отлично подходит для борьбы с простудой. 3 ст. л. измельченных плодов шиповника заливают 0,5 л кипятка и оставляют в термосе на ночь. Процедите утром и пейте по половине стакана за 30 минут до еды.

 От кашля, если он только-только начинается, поможет горячее молоко с щелочной минеральной водой. Этот напиток хорошо способствует очищению легких от мокроты.

 Если требуется встать на ноги за одну ночь, тогда приготовьте напиток на основе молока и чеснока. В теплое молоко добавьте 10 капель сока чеснока и выпейте это средство на ночь.