-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margosha_24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2016
Записей: 1073
Комментариев: 417
Написано: 2721

Горячие бутерброды с колбасой и сыром

Дневник

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 09:53 + в цитатник

5997852_ab98nH_iq4 (676x413, 150Kb)

Это отличный вариант не только для перекуса, но и для сытного ужина.

Чтобы эти бутерброды были действительно вкусными, не скупитесь, и купите качественные компоненты, ведь не секрет, что даже одним ингредиентом можно испортить целое блюдо. Особенно это касается колбасы, сыра и майонеза.

Особую пикантность бутербродам придает смесь из майонеза и кетчупа. Такие бутерброды очень любят дети, а еще их можно подать к пиву.

Обязательно приготовьте и оцените их неповторимый вкус!.

Ингредиенты

Хлеб ржаной — 250 г
Колбаса вареная — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Кетчуп — 50 г
Майонез — 50 г
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

Колбасу нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и очень мелко порубить.

Смешать майонез и кетчуп.

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см.

Смазать ломтики тонким слоем сливочного масла.

Поверх масла разложить колбасу.

Посыпать колбасу чесноком.

Выложить бутерброды на противень, застеленный пергаментной бумагой, и посыпать сверху тертым сыром.

Полить бутерброды смесью из майонеза с кетчупом.

Противень поставить в духовку, разогретую до температуры 180ºС, и запекать бутерброды до образования золотистой корочки, около 10 минут.

Горячие бутерброды с колбасой и сыром подавать к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Хлеб, сыр, огурец… но получается не бутерброд, а шедевр – все восхищаются!

Дневник

Среда, 09 Октября 2019 г. 09:32 + в цитатник

5997852_3z3dqvvpf7U (600x400, 110Kb)

Бутерброды на праздничный стол не могут быть просто бутербродами, которые мы обычно делаем наспех по утрам. Им обязательно необходимо быть сверх аппетитными и сверх оригинальными! Предлагаем один из вариантов приготовления нарядных бутербродов с мясом или колбасой, огурцом и мягким сыром. Если вам кажется, что такие огуречные пирамидки повторить вы не сможете, вы ошибаетесь - готовьте острый нож и полный набор продуктов, все очень легко повторить!

Ингредиенты:

хлеб тостовый – 6 ломтиков
сыр мягкий (плавленый, творожный) – 150-200 г
огурец – 2 шт.
зелень (укроп, петрушка, базилик) – по 2-3 веточки
запеченное филе куриное (ветчина, колбаса) – 120 г
кунжут – 2 ст.л.

Приготовление::

Овощерезкой нарежьте тонкие и длинные слайсы огурца. Зелень мелко нарубите.

С тостового хлеба срежьте корочки со всех сторон и постарайтесь, чтобы ломти хлеба остались одинаковыми между собой по длине и ширине.

Первые три кусочка хлеба смазать мягким сыром и присыпать рубленой зеленью.

На зелень положить тонкие ломтики запеченного куриного филе (ветчины или колбасы), затем смазать оставшиеся три ломтика хлеба мягким сыром.

Ломтики хлеба соединяем вместе, а сверху снова наносим слой сыра.

На сыр укладываем огуречные слайсы немного внахлёст друг к другу, формируя полосатый декор.

Бутерброд переворачиваем сразу на пищевую пленку, вторую сторону также смазываем мягким сыром и укладываем на нее огурцы, как и на предыдущей стороне.

Отсекаем ножом кончики огурцов, выходящие за края бутерброда и сверху, и снизу, а сам бутерброд заворачиваем в пленку. Аналогично готовим оставшиеся бутерброды и отправляем их в холодильник на 15 минут.

После того как бутерброды охладились, необходимо разрезать их по диагонали на две равных половины-треугольника.

Две стороны треугольника слегка смазать сыром и панировать их в обжаренном кунжуте.

Красиво выставить на широком блюде и подавать на стол гостям.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

НОВОГОДНИЕ БУТЕРБРОДЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ И КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ

Дневник

Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 12:19 + в цитатник

В Новый год хочется чтобы красивым было все: салаты, основные блюда, закуски, в том числе и бутерброды. В этой подборке мы расскажем о том, как можно приготовить и красиво, оригинально оформить новогодние бутерброды.

Бутерброды – одна из неотъемлемых составляющих новогоднего стола, их готовят так же часто как Оливье, Сельдь под шубой и другие популярные новогодние закуски. Приготовить новогодние бутерброды можно из самых разных продуктов – выбор вариантов очень широк. Ну а мы приведем несколько идей таких вкусных и нарядных бутербродов.

5997852_NiK8UUhu8Jk (500x300, 42Kb)

Рецепт новогодних бутербродов «Дедушка Мороз».

Понадобится: 
хлеб
сладкий красный перец
колбаса
майонез
зелень

Как приготовить бутерброды Дед Мороз. Возьмите кусочки хлеба, выложите на каждый по круглому кусочку колбасы, сверху выложите вырезанную из красного сладкого перца «шапочку», сделайте бороду, отделку шапочки и глазки из майонеза, нос и рот – из перца, глаза – из зелени.
Чтобы ваши бутерброды смотрелись еще интереснее, срежьте хлеб по краям от получившейся головы Деда Мороза.

5997852_FeihgAvSmiI (500x335, 53Kb)

Рецепт новогодних бутербродов-ассорти «Елки и снежинки».

Понадобится: 
круглый хлеб
листья салата
майонез
томатная паста

Как приготовить новогодние бутерброды-ассорти. 

Срежьте тонкий слой хлеба, разрежьте получившийся круг на 8 частей как пиццу. Половину кусочков смазать майонезом, половину – томатной пастой. На кусочки с майонезом аккуратно выложить листья салата в виде елочки, на кусочки с томат-пастой – отсадить майонез, рисуя снежинки, при помощи кондитерского мешочка.

Сделать такие же бутерброды можно из других ингредиентов: вместо томат-пасты можно использовать красную икру или другие продукты таких же оттенков как томат-паста, вместо майонеза, например, сырно-чесночную смесь и т.д.

Елочки – наверное, самая популярная тема оформления новогодних бутербродов, и не просто так: делать просто и быстро, а получается вкусно и красиво.

5997852_ROoU7su7C0 (500x375, 59Kb)

Рецепт новогодних бутербродов «Ёлочки».

Понадобится: 
200г твердого сыра
50г грецких орехов
4 ломтика батона
1 копченый куриный окорочок
2 ст.л. майонеза, укроп

Как приготовить бутерброды «Ёлочки». Срезать с батона корочки, нарезать их и подсушить на сковороде. Срезать с окорочка мякоть, блендером измельчить до пастообразной консистенции, перемешать с рублеными орехами, майонезом, смазать кусочки батона, посыпать сверху тертым сыром. Оставшийся сыр нарезать ломтиками по 0,5-0,7мм толщиной, вырезать елочки при помощи формочек или ножом высотой 3 и 4см. Смазать кусочки сыра в виде елочек майонезом, обвалять в рубленом укропе, воткнуть в бутерброды.


Рецепт новогодних бутербродов «Ёлочки» с ветчиной.

Понадобится: 
4 ломтика пшеничного хлеба
4 ломтика ветчины
2 пера зеленого лука
по 2 ч.л. тертого сыра твердого и сливочного масла

Как приготовить бутерброды-елочки с ветчиной. Перемешать размягченное масло с тертым сыром. Из больших кусочков ветчины вырезать треугольники, смазать кусочки хлеба сырной массой. У каждого треугольничка ветчины сделать прорези ножом с одной стороны так, чтобы из них можно было выложить елочку как на фото. Выложить кусочки ветчины внахлест вниз фигурными сторонами. Сделать стволы из зеленого лука, прикрепив его масляно-сырной массой. Оформить по желанию.

Вот таким необычным способом можно оформить бутерброды из ингредиентов для салата «Сельдь под шубой».

5997852_XIeh_dkE70 (500x334, 38Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]