(и еще 81 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты баклажаны баранина бисквит блинчики булочки бутерброды выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки голубцы делаем своими руками десерты заготовки закуски запеканка здоровье картофель кексы книги котлеты куриный холодец курица кыстыбый лимонад мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год пасха печенье пироги пирожки пончики пудинг рецепты рукоделие рулет рулеты рыба салаты скумбрия соусы суп-пюре супы схемы вязания торты узоры узоры вязания фото шашлык шоколад
КУРИНЫЙ ХОЛОДЕЦ С ОВОЩАМИ |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка - 350 г
● Вода - 1,5 л
● Морковь - 2–3 шт.
● Желатин - 15 г
● Зелень - 1 пуч.
● Лук - 1 шт.
● Лавровый лист - 2 шт.
● Перец душистый - 5 шт.
● Соль по вкусу
● Черный перец (молотый) по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные грудки вымойте, сложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Не забудьте снять пенку, затем убавьте огонь до минимума. Добавьте очищенные морковь, лук и корень петрушки, добавьте лавровый лист, душистый перец, соль и молотый черный перец. Варите 20 минут под крышкой (до готовности мяса и овощей).
Извлеките готовые овощи и мясо из бульона, остудите (лук можете выбросить, морковь оставьте). В бульон добавьте желатин и оставьте на час. После этого жидкость процедите. Куриную грудку и морковь нарежьте мелкими кубиками. На дно пиал выложите веточки промытой зелени, затем выложите слой моркови, сверху куриное мясо. Залейте бульоном и отправьте в холодильник на 2–3 часа.
Метки: куриный холодец рецепты |
Страницы: | [1] |