(и еще 87792 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты арты баклажаны баранина бисквит бисквитное печенье блинчики булочки бутерброды выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки голубцы гофролотки делаем своими руками десерты достопримечательности заготовки закуски закусочный торт заставки здоровье игровые автоматы казино картинки картофель кексы клубника книги контейнеры для анализов котлеты красивые фото красота куриные отбивные куриный холодец курица лимонад маски из клубники мода мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год обои на рабочий стол онлайн казино остров селигера оформление блюд печенье пироги пирожки польза клубники пончики пудинг разместить объявление ремонт стиральных машин рецепты рисунки рукоделие рулет рулеты рыба салаты самозанятость санаторий свадебные платья скумбрия сладости слоты соусы стиль суп-пюре супы схемы вязания тамада на свадьбу торты узоры узоры вязания фоны фото фото собак шашлык шоколад электромонтаж
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью |
Дневник |
Самый быстрый и простой рецепт маринования баклажанов! Понравится всем! Такие баклажаны готовить и правда очень просто. Это, как по мне, идеальный летний рецепт. Ничего жареного, только самое свежее, чуть кисленькое, чесночок, горсть зелени... перфекто, в общем!
Ингредиенты:
Баклажаны 500гр
Зелень 50гр
Чеснок 2зуб
Растительное масло 2.5ст.л.
Вода 0.5л
Сахар 2ст.л.
Соль 1ст.л.
Уксус 100мл
Приготовление:
Шаг 1.
Поставьте кипятить воду. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте крупными кубиками.
Шаг 2.
В кипяток добавьте соль, сахар и уксус.
Шаг 3.
В полученный маринад добавьте баклажаны, доведите до кипения и варите под крышкой 5 минут.
Шаг 4.
В процессе варки пару раз перемешайте.
Шаг 5.
Готовые баклажаны откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Шаг 6.
Нарежьте зелень.
Шаг 7.
К баклажанам добавьте зелень и натрите на терке чеснок (можно чеснок нарезать или пропустить через пресс).
Шаг 8.
Добавьте масло и перемешайте. Можно дать чуть настояться, добавить черный перец и специи по вкусу.
Метки: баклажаны рецепты |
Баклажаны по-корейски |
Дневник |
Почему у нас подобные блюда назвали “по-корейски”, я думаю, что никто точно не знает, но если так повелось, то так и назовем :)
Ингредиенты:
700 г. баклажанов
1 литр воды
2 столовые ложки соли
1 крупная луковица
пучок петрушки или сельдерея
1 красный сладкий перец
3 дольки чеснока
Для маринада:
50 г. растительного масла
50 г. 9% уксуса
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки соли
1 столовая ложка кипяченой воды
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, налить в кастрюлю литр воды и 2 столовые ложки соли, положить баклажаны, варить 10 минут, воду слить, остудить, нарезать поперек.
Лук порезать полукольцами, петрушку порубить, перец порезать соломкой, чеснок пропустить через пресс или на мелкую терку.
Смешать растительное масло, уксус, сахар, соль и ложку воды и залить овощи, перемешать.
Поставить в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!
Метки: баклажаны рецепты |
Страницы: | [1] |