(и еще 2785 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты баклажаны баранина бисквит блинчики букет цветов булочки бутерброды выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки голубцы делаем своими руками деньги десерты дрожжевое тесто заготовки закуски заставки здоровье зефир играть на деньги игровые автоматы как сэкономить деньги картинки картофель кексы книги котлеты красивые ногти красота куриные отбивные курица ленивые вареники лимонад мода мотивы вязания мясо мясо по-купечески с грибами напитки новогодние рецепты новый год обои на рабочий стол осенний лес в фотографиях очистка воды флотатором печенье пирог с вишней пироги пирожки поезда россии поздравления полезные советы польские женщины пончики пудинг рейтинг расчесок для волос рецепты рисунки рукоделие рулет рулеты рыба салаты санаторий свадебные платья свинина скумбрия сладости слоты собаки соусы стиль суп-пюре супы схемы вязания торты узоры узоры вязания фоны фото химчистка хлеб цветы шашлык шоколад
Весенний морковный суп-пюре |
Дневник |
Весенний морковный суп-пюре получается очень легким, со сладковатым привкусом. Для того, чтобы полезные вещества моркови усваивались, необходимо заправить морковный суп-пюре маслом.
Ингредиенты:
растительное масло — 1 ст.л.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1-2 дольки
корень сельдерея — 100 г
морковь — 500 г
картофель — 400 г
бульон — 750 мл
тимьян, только листья — 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Лук и чеснок почистить и измельчить. Морковь и картофель почистить, крупно нарезать вместе с сельдереем.
2. Разогреть в кастрюле растительное масло, добавить лук и чеснок. Обжарить до мягкости, затем добавить остальные овощи.
3. Влить горячий бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30-40 минут.
4. Добавить тимьян и снять с огня. Взбить суп блендером до получения однородной массы. Добавить пряности по вкусу.
5. Готовый суп подавать, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Метки: суп-пюре рецепты |
Тыквенный суп-пюре |
Дневник |
Обожаю блюда из тыквы. Осенью я чаще всего готовлю сливочный суп пюре из тыквы. Приготовить его легко, а вкус получается очень нежный. Правда, я люблю пикантность, поэтому добавляю в него немного острого перца.
Итак, для приготовления тыквенного супа нужно взять:
Одну среднюю тыкву;
3 плавленных сырка;
3-4 картофелины;
1 морковь;
1 луковицу;
Соль и специи по вкусу.
Как приготовить тыквенный суп пюре?
Первым делом нужно очистить от кожуры тыкву и порезать её на средние кусочки. Заливаем тыкву водой и ставим на огонь. Далее чистим и режем картофель, как на суп. Добавляем к тыкве. В это врем делаем зажарку из лука и моркови. Высыпаем её в суп и кладем в него порезанные плавленные сырки. Когда тыква и картофель станут мягкими, перебиваем суп блендером, снова ставим на огонь. Не забудьте в конце варки посолить и поперчить тыквенный суп-пюре по своему вкусу. При подаче советую добавлять ложку жирной сметаны. Получается очень вкусно.
Метки: рецепты суп-пюре тыква тыквенный суп |
Страницы: | [1] |