-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margosha_24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2016
Записей: 1248
Комментариев: 442
Написано: 2930

Записи с меткой суп-пюре

(и еще 2843 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты арты бисквит блинчики булочки бутерброды бьюти мастера выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес герпес на губах голубцы грибы делаем своими руками десерты заготовки закуски заставки здоровье игровые автоматы изображения спорт казино картинки картинки для рисования картофель каталог фонов кеды кексы клубника кондитерские насадки котлеты красота куриные отбивные курица лечение зубов маникюр на новый год маски для лица медовик мода мороженое мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год обои на рабочий стол оздоровление онлайн казино паштет перцовка печенье пироги пирожки пончики раскраски рецепты рисунки рукоделие рулет рыба салаты салон красоты саратов санаторий свадебные платья скумбрия сладости слоты соль для ванны соусы стиль супы схемы вязания сырники тарталетки торты узоры вязания фоны фото фото растений фото собак чаи чизкейк шампиньоны

Весенний морковный суп-пюре

Дневник

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 16:01 + в цитатник

5997852_QUTy4xlGrDY (700x371, 81Kb)

Весенний морковный суп-пюре получается очень легким, со сладковатым привкусом. Для того, чтобы полезные вещества моркови усваивались, необходимо заправить морковный суп-пюре маслом.

Ингредиенты:

растительное масло — 1 ст.л.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1-2 дольки
корень сельдерея — 100 г
морковь — 500 г
картофель — 400 г
бульон — 750 мл
тимьян, только листья — 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Лук и чеснок почистить и измельчить. Морковь и картофель почистить, крупно нарезать вместе с сельдереем.

2. Разогреть в кастрюле растительное масло, добавить лук и чеснок. Обжарить до мягкости, затем добавить остальные овощи.

3. Влить горячий бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30-40 минут.

4. Добавить тимьян и снять с огня. Взбить суп блендером до получения однородной массы. Добавить пряности по вкусу.

5. Готовый суп подавать, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тыквенный суп-пюре

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 13:02 + в цитатник

Похожее изображение

Обожаю блюда из тыквы. Осенью я чаще всего готовлю сливочный суп пюре из тыквы. Приготовить его легко, а вкус получается очень нежный. Правда, я люблю пикантность, поэтому добавляю в него немного острого перца.

Итак, для приготовления тыквенного супа нужно взять:

Одну среднюю тыкву;

3 плавленных сырка;

3-4 картофелины;

1 морковь;

1 луковицу;

Соль и специи по вкусу.

Как приготовить тыквенный суп пюре?

Первым делом нужно очистить от кожуры тыкву и порезать её на средние кусочки. Заливаем тыкву водой и ставим на огонь. Далее чистим и режем картофель, как на суп. Добавляем к тыкве. В это врем делаем зажарку из лука и моркови. Высыпаем её в суп и кладем в него порезанные плавленные сырки. Когда тыква и картофель станут мягкими, перебиваем суп блендером, снова ставим на огонь. Не забудьте в конце варки посолить и поперчить тыквенный суп-пюре по своему вкусу. При подаче советую добавлять ложку жирной сметаны. Получается очень вкусно.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]