-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margosha_24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2016
Записей: 1194
Комментариев: 440
Написано: 2873

Записи с меткой суп-пюре

(и еще 2705 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

баранина безе бисквит блинчики брауни брекет система булочки бутерброды выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки голубцы делаем своими руками деньги десерты джемпер драники дрожжевое тесто заготовки закуски здоровье зефир как очистить кровь как сэкономить деньги каркасно засыпные стены картофель кексы котлеты кружевная свадьба куриные отбивные курица лагман ленивые вареники лосось малина мода в фотографиях мотивы вязания мясо мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки новогодние рецепты новый год осенний лес в фотографиях открытки очистка воды флотатором пасха печенье пирог с вишней пироги пирожки поезда россии поздравления поздравления в картинках полезные советы польские женщины пончики раскладка плитки фото рейтинг расчесок для волос рецепты рисунки рукоделие рулет рулеты рыба салаты свадебные платья свадебный салон свинина скумбрия собаки соусы стоматология суп-пюре супы схемы вязания торты узоры узоры вязания фото фэнтези картинки химчистка хлеб шоколад яблочные оладьи

Весенний морковный суп-пюре

Дневник

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 16:01 + в цитатник

5997852_QUTy4xlGrDY (700x371, 81Kb)

Весенний морковный суп-пюре получается очень легким, со сладковатым привкусом. Для того, чтобы полезные вещества моркови усваивались, необходимо заправить морковный суп-пюре маслом.

Ингредиенты:

растительное масло — 1 ст.л.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1-2 дольки
корень сельдерея — 100 г
морковь — 500 г
картофель — 400 г
бульон — 750 мл
тимьян, только листья — 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Лук и чеснок почистить и измельчить. Морковь и картофель почистить, крупно нарезать вместе с сельдереем.

2. Разогреть в кастрюле растительное масло, добавить лук и чеснок. Обжарить до мягкости, затем добавить остальные овощи.

3. Влить горячий бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30-40 минут.

4. Добавить тимьян и снять с огня. Взбить суп блендером до получения однородной массы. Добавить пряности по вкусу.

5. Готовый суп подавать, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тыквенный суп-пюре

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 13:02 + в цитатник

Похожее изображение

Обожаю блюда из тыквы. Осенью я чаще всего готовлю сливочный суп пюре из тыквы. Приготовить его легко, а вкус получается очень нежный. Правда, я люблю пикантность, поэтому добавляю в него немного острого перца.

Итак, для приготовления тыквенного супа нужно взять:

Одну среднюю тыкву;

3 плавленных сырка;

3-4 картофелины;

1 морковь;

1 луковицу;

Соль и специи по вкусу.

Как приготовить тыквенный суп пюре?

Первым делом нужно очистить от кожуры тыкву и порезать её на средние кусочки. Заливаем тыкву водой и ставим на огонь. Далее чистим и режем картофель, как на суп. Добавляем к тыкве. В это врем делаем зажарку из лука и моркови. Высыпаем её в суп и кладем в него порезанные плавленные сырки. Когда тыква и картофель станут мягкими, перебиваем суп блендером, снова ставим на огонь. Не забудьте в конце варки посолить и поперчить тыквенный суп-пюре по своему вкусу. При подаче советую добавлять ложку жирной сметаны. Получается очень вкусно.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]