-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margosha_24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2016
Записей: 1246
Комментариев: 442
Написано: 2928

Записи с меткой свинина

(и еще 38839 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты арты баклажаны баранина бисквит бисквитное печенье блинчики булочки бутерброды выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки голубцы гофролотки делаем своими руками десерты достопримечательности заготовки закуски закусочный торт заставки здоровье игровые автоматы казино картинки картофель кексы клубника книги контейнеры для анализов котлеты красивые фото красота куриные отбивные куриный холодец курица лимонад маски из клубники мода мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год обои на рабочий стол онлайн казино остров селигера оформление блюд печенье пироги пирожки польза клубники пончики пудинг разместить объявление ремонт стиральных машин рецепты рисунки рукоделие рулет рулеты рыба салаты самозанятость санаторий свадебные платья скумбрия сладости слоты соусы стиль суп-пюре супы схемы вязания тамада на свадьбу торты узоры узоры вязания фоны фото фото собак шашлык шоколад электромонтаж

Мясо по-купечески с грибами

Пятница, 01 Июля 2022 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-купечески с грибами

6005298_myasopokupecheskisgribami (600x400, 74Kb)

Мясо по-купечески – это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или же поставить на праздничный стол. Минимум ингредиентов, минимум усилий и времени, а результат получается превосходным.

Ингредиенты:

  • Свинина – 400 гр.;
  • Твердый сыр – 200 гр.;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Грибы – 150 гр.;
  • Соль, специи по вкусу.

Как приготовить мясо по-купечески с грибами

Для этого блюдо берем вырезку или же другую нежирную часть свинины. Нарезаем её на тонкие продолговатые кусочки, как на отбивные, а затем отбиваем молоточком. Солим и перчим каждый кусочек.

Подготавливаем овощи и сыр. Помидоры нарезаем тонкими кусочками, как на пиццу. Грибы, я взяла шампиньоны, нарезаем тонкими кусочками. Сыр натираем на крупной терке.

Выкладываем отбитые кусочки свинины на противень, на котором будет запекаться мясо. Сверху на свинину выкладываем помидоры, затем грибы и сыр. Ставим мясо в разогретую духовку до 220 С запекаться на 20-25 минут. Следите за тем, чтобы не пересушить мясо.

По этому рецепту мясо по-купечески с грибами получается очень сочным и вкусным.

Больше рецептов можно найти здесь http://mirforwoman.ru

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Свиные отбивные под белым соусом

Дневник

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 08:21 + в цитатник

5997852_aqCMVpAxeB0 (604x403, 85Kb)

Ингредиенты:

Свиные отбивные на косточке – 4 шт
Масло оливковое – 1 столовая ложка
Соль – 1 столовая ложка
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Грибы – 200 гр
Лук – 1 шт
Сухое белое вино (Шардоне или шабли) – 1/2 стакана
Жирные сливки – 1/4 стакана

Приготовление:

1. Свиную отбивную смазать оливковым маслом, посолить.
2. Выложить отбивные на горячую сковороду. Поджарить около 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Отложить отбивные на тарелку. Добавьте на сковороду немного масла, нарезанные грибы и лук . Обжарить 5-7 минут.
4. Влить сухое вино и потушить 2-3 минуты.
5. Добавить в соус жирные сливки.
6. Выложить в соус поджаренные отбивные. Закрыть сковороду фольгой и поставить в духовку на 25-30 минут.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]