-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margosha_24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2016
Записей: 1170
Комментариев: 440
Написано: 2849

Записи с меткой лагман

(и еще 2255 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

баранина безе бисквит блинчики брауни булочки бутерброды бьюти мастера бьюти услуги выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес герпес на губах голубцы делаем своими руками деньги десерты джемпер дрожжевое тесто заготовки закуски здоровье зефир кабачки как сэкономить деньги картофель каталог фонов кеды кексы котлеты куриные отбивные курица ленивые вареники лосось малина маникюр на новый год мороженое мотивы вязания мясо мясо по-купечески с грибами напитки натяжные потолки новогодние рецепты новый год парикмахер в одинцово печенье пирог с вишней пироги пирожки поделки поздравления полезные советы пончики раскраски рейтинг расчесок для волос рецепты рукоделие рулет рулеты рыба сайт для мам салаты салон красоты саратов самоделки свадебные платья свинина скумбрия собаки соусы стиль суп-пюре супы схемы вязания торты тыквенные оладьи узоры узоры вязания фоны фото химчистка хлеб шоколад яблочные оладьи

Вкуснейший лагман

Дневник

Пятница, 17 Июня 2022 г. 10:01 + в цитатник

5997852_TZb890rTq4 (604x404, 86Kb)

Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Сохраните рецепт и приготовьте обязательно, равнодушных не останется!

Ингредиенты:

Мясной бульон — 1,5 л
Телятина — 500 г
Лапша — 300 г
Сладкий перец — 2 шт.
Большие помидоры — 2 шт.
Большая луковица — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
2. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку.
3. Когда все мясо будет готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить, помешивая, 5-7 минут.
4. Влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).
5. Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса отварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
6. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой. Подавать наивкуснейший лагман очень горячим!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]