-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margosha_24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2016
Записей: 1248
Комментариев: 442
Написано: 2930

Записи с меткой хлеб

(и еще 83578 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты арты баклажаны баранина безе бисквит бисквитное печенье блинчики брауни булочки бутерброды выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки голубцы гофролотки делаем своими руками десерты джемпер достопримечательности заготовки закуски закусочный торт заставки здоровье игровые автоматы казино картинки картофель кексы клубника контейнеры для анализов котлеты красивые фото красота куриные отбивные куриный холодец курица лимонад маски из клубники мода мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год обои на рабочий стол онлайн казино остров селигера оформление блюд печенье пироги пирожки польза клубники пончики разместить объявление ремонт стиральных машин рецепты рисунки рукоделие рулет рулеты рыба салаты самозанятость санаторий свадебные платья скумбрия сладости слоты соусы стиль суп-пюре супы схемы вязания тамада на свадьбу торты узоры узоры вязания фоны фото фото собак шоколад электромонтаж

ХЛЕБУШЕК В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Среда, 17 Августа 2022 г. 11:22 + в цитатник

5997852_LuEXyZj61A (604x454, 129Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
теплое молоко 250 мл
сухие дрожжи 1/2 пакетика
сахар 2 ст.л
растительное масло 125 мл
соль 1/2 ч.л.
яйца 2 шт
мука 750мл (1,5 банки по 0,5) + для раскатывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Этим рецептом со мной поделилась подруга, пусть никого не смущают единицы измерения в виде поллитровых банок - рецепт достался от бабушек.

Такое тесто никогда меня не подводит, кроме того, его можно хранить в морозилке, и после разморозки оно замечательно поднимается - пример на фотографии.

Итак, делаем тесто:
в глубокой емкости растворяем дрожжи в теплом молоке, добавляем все жидкие ингредиенты, тщательно размешиваем, затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто, оно должно быть не очень тугим;

фишка: ставим емкость с тестом в холодильник на 1,5 часа. Не переживайте, оно великолепно поднимается;

на стол, посыпанный мукой, выкладываем тесто и слегка подмешиваем его, чтобы перестало липнуть к рукам;

Дальше - либо формируем пирожки), либо выпекаем хлеб таким образом:
смазываем чашу МВ растительным маслом
выкладываем тесто, сформировав из него шар
нажимаем кнопку "подогрев" и оставляем минут на 15

затем выключаем и даем тесту хорошенько подняться в чаше при закрытой крышке, на это уходит от 30 минут до 1 часа

включаем режим "выпечка" 50 минут,
переворачиваем наш хлебушек, чтобы подрумянился со всех сторон -
снова "выпечка" на 20 мин.

Хлеб просто толстенный, ароматный, пористый! Можно перед выпечкой посыпать его кунжутом или маком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Хлеб белый воздушный

Дневник

Пятница, 17 Июля 2020 г. 10:56 + в цитатник

5997852_f41fGQJ4KaY (600x400, 111Kb)

Ингредиенты:

400 мл очень теплой воды
2 ст.л сахара
1.5 ст.л дрожжей
1.5 ч.л соли
50 мл. растительного масла
4 стакана муки

Приготовление:

В теплую воду добавляем сахар и дрожжи, даем настояться минут 5-10. (До появления пузырьков)

Затем добавляем соль, растительное масло и муку. Замешиваем тесто. Даем отдохнуть 45 минут. Затем обминаем и выкладываем в форму, даем постоять еще 45 минут. Затем ставим в духовку на 30-40 минут при 200 град.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]