-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margosha_24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2016
Записей: 1145
Комментариев: 435
Написано: 2819

Записи с меткой хлеб

(и еще 79760 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты баклажаны баранина бисквит блинчики брекет система булочки бутерброды выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки голубцы делаем своими руками деньги десерты доска объявлений достопримечательности драники дрожжевое тесто заготовки закуски закусочный торт здоровье зефир как очистить кровь как сэкономить деньги картофель кексы клубника книги котлеты куриные отбивные куриный холодец курица кыстыбый лагман ленивые вареники лимонад маски из клубники мотивы вязания мясо мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки новогодние рецепты новый год остров селигера оформление блюд пасха печенье пирог с вишней пироги пирожки пирожное полезные советы польза клубники пончики пудинг путешествия разместить объявление рецепты рукоделие рулет рулеты рыба салаты свадебные платья свадебный салон свинина скумбрия собаки соусы стоматология суп-пюре супы схемы вязания торты узоры узоры вязания фото хлеб шашлык шоколад яблочные оладьи

ХЛЕБУШЕК В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Среда, 17 Августа 2022 г. 11:22 + в цитатник

5997852_LuEXyZj61A (604x454, 129Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
теплое молоко 250 мл
сухие дрожжи 1/2 пакетика
сахар 2 ст.л
растительное масло 125 мл
соль 1/2 ч.л.
яйца 2 шт
мука 750мл (1,5 банки по 0,5) + для раскатывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Этим рецептом со мной поделилась подруга, пусть никого не смущают единицы измерения в виде поллитровых банок - рецепт достался от бабушек.

Такое тесто никогда меня не подводит, кроме того, его можно хранить в морозилке, и после разморозки оно замечательно поднимается - пример на фотографии.

Итак, делаем тесто:
в глубокой емкости растворяем дрожжи в теплом молоке, добавляем все жидкие ингредиенты, тщательно размешиваем, затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто, оно должно быть не очень тугим;

фишка: ставим емкость с тестом в холодильник на 1,5 часа. Не переживайте, оно великолепно поднимается;

на стол, посыпанный мукой, выкладываем тесто и слегка подмешиваем его, чтобы перестало липнуть к рукам;

Дальше - либо формируем пирожки), либо выпекаем хлеб таким образом:
смазываем чашу МВ растительным маслом
выкладываем тесто, сформировав из него шар
нажимаем кнопку "подогрев" и оставляем минут на 15

затем выключаем и даем тесту хорошенько подняться в чаше при закрытой крышке, на это уходит от 30 минут до 1 часа

включаем режим "выпечка" 50 минут,
переворачиваем наш хлебушек, чтобы подрумянился со всех сторон -
снова "выпечка" на 20 мин.

Хлеб просто толстенный, ароматный, пористый! Можно перед выпечкой посыпать его кунжутом или маком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Хлеб белый воздушный

Дневник

Пятница, 17 Июля 2020 г. 10:56 + в цитатник

5997852_f41fGQJ4KaY (600x400, 111Kb)

Ингредиенты:

400 мл очень теплой воды
2 ст.л сахара
1.5 ст.л дрожжей
1.5 ч.л соли
50 мл. растительного масла
4 стакана муки

Приготовление:

В теплую воду добавляем сахар и дрожжи, даем настояться минут 5-10. (До появления пузырьков)

Затем добавляем соль, растительное масло и муку. Замешиваем тесто. Даем отдохнуть 45 минут. Затем обминаем и выкладываем в форму, даем постоять еще 45 минут. Затем ставим в духовку на 30-40 минут при 200 град.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]