-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margosha_24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2016
Записей: 1170
Комментариев: 440
Написано: 2849

Записи с меткой салаты

(и еще 300324 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

баранина безе бисквит блинчики брауни булочки бутерброды бьюти мастера бьюти услуги выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес герпес на губах голубцы делаем своими руками деньги десерты джемпер дрожжевое тесто заготовки закуски здоровье зефир кабачки как сэкономить деньги картофель каталог фонов кеды кексы котлеты куриные отбивные курица ленивые вареники лосось малина маникюр на новый год мороженое мотивы вязания мясо мясо по-купечески с грибами напитки натяжные потолки новогодние рецепты новый год парикмахер в одинцово печенье пирог с вишней пироги пирожки поделки поздравления полезные советы пончики раскраски рейтинг расчесок для волос рецепты рукоделие рулет рулеты рыба сайт для мам салаты салон красоты саратов самоделки свадебные платья свинина скумбрия собаки соусы стиль суп-пюре супы схемы вязания торты тыквенные оладьи узоры узоры вязания фоны фото химчистка хлеб шоколад яблочные оладьи

Салат «Печень под шубой»

Дневник

Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 10:40 + в цитатник

5997852_pFyE66e0R10 (604x453, 106Kb)

Ингредиенты:

-Печень (говяжья) отварная - 250-300 г.
-яйцо - 5 шт.
-яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.
-1 луковица
-сыр колбасный - 150 г
-майонез

Приготовление:

Отварную печень трем на крупной терке .
Лук порезать мелкими кубиками.
Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1-й слой - печень, соль
2-й слой - лук
3-й слой - яблоки
4-й слой - яйца, соль
5-й слой - сыр
Каждый слой промазываем майонезом.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Красное море"

Дневник

Вторник, 02 Августа 2022 г. 11:29 + в цитатник

5997852_T_8Rd44r5fQ (604x428, 98Kb)

Ингредиенты:

* 250 г крабовых палочек
* 2-3 помидора
* 1 красный болгарский перец
* 150 г твёрдого сыра
* 2 зубчика чеснока
* майонез

Приготовление:

Крабовые палочки порезать соломкой.
Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
Перец почистить и тоже порезать соломкой.
Сыр натереть на тёрке.
Чеснок через пресс.
Всё смешать и заправить майонезом.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из огурцов, капусты и кукурузы

Дневник

Вторник, 02 Августа 2022 г. 11:29 + в цитатник

5997852_A9lqG6eL5ms (604x340, 84Kb)

Ингредиенты:

Огурцы – 200г

Капуста белокочанная – 100г

Кукуруза консервированная – ½ банки (150г)

Масло растительное – 3 ст.л.

Листья салата – 1 пучок

Соль – по вкусу

Приготовление:

На рабочей поверхности расположите ингредиенты, которые понадобятся для приготовления салата: огурцы, капусту, консервированную кукурузу, салатные листья, соль и растительное масло.

Помойте огурцы, отрежьте кончики (если горчат). При желании можете очистить кожуру полностью, однако это не обязательно. Нарежьте огурцы брусками: сначала вдоль полосочками, а затем поперек.

Нашинкуйте капусту и отожмите руками как следует. Она пустит сок и станет мягче в салате. Шинковать капусту можно и мелко, и крупно, в зависимости от Ваших предпочтений.

Промойте листья салата от пыли и загрязнений. Стряхните с них воду и порежьте, не очень крупно. Также можно обойтись и без ножа, порвав листья руками.

В глубокую миску-салатник положите нарезанные овощи и консервированную кукурузу. Посолите салат по своему вкусу, приправьте растительным маслом и хорошенько перемешайте. Не перестарайтесь с маслом, салат не должен в нем плавать.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Крабовый салат с капустой

Дневник

Пятница, 15 Июля 2022 г. 12:27 + в цитатник

5997852_mc2qCm34Qck (604x403, 84Kb)

Ингредиенты:

●1 банка кукурузы консервированной
●300г свежей капусты
●240г крабового мяса (или палочек)
●Сок половины лимона
●Майонез для заправки

Приготовление:

Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут.
В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо.
Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат с крабовыми палочками, огурцом и зеленью

Суббота, 18 Июня 2022 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с крабовыми палочками, огурцом и зеленью

salat-s-krabovymi-palochkami-i-ogurcom
 
Салат с крабовыми палочками идеально подходит для праздничного стола. Этот салат готовится очень просто из самых простых ингредиентов, но на этот раз я предлагаю вариацию любимого салата с некоторыми дополнениями. Летом хочется дополнить любимые блюда свежестью, поэтому я предлагаю вашему вниманию рецепт с добавлением огурца и зелени.
 
Как приготовить салат с крабовыми палочками
 
Ингредиенты для салата с крабовыми палочками:
 
  • 200 гр. крабовых палочек;
  • 6 яиц;
  • 2 свежих огурца;
  • 400 гр. консервированной кукурузы;
  • 100 гр. зеленого лука;
  • 50 гр. укропа, петрушки или кинзы.
 
Салат с крабовыми палочками и зеленью пошаговый рецепт
 
Первым делом ставим варить яйца. Пока они варятся, нарезаем кубиками крабовые палочки и высыпаем их в емкость для салатов или в небольшую кастрюлю. К крабовым палочкам добавляем кукурузу.
 
После того, как яйца сварились, остужаем их под холодной водой и очищаем от скорлупы. Затем нарезаем яйца мелкими кубиками и добавляем к крабовым палочкам и кукурузе.
 
Далее добавляем два нарезанных кубиками огурца. Если вы берете молодые огурцы, то их можно не очищать от кожуры. А вот слегка желтоватые огурцы нужно обязательно почистить перед добавлением в салат.
 
Затем мелко нарезаем зеленый лук и любую зелень, которую вы найдете у себя на дачном участке или купите в магазине. Я добавляю в салат петрушку, кинзу и укроп. Но также можно добавить базилик, листья салата и другую зелень. Главное, чтобы зелень придала нашему блюду свежесть.
 
 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепт салата «Мимоза»

Дневник

Пятница, 11 Февраля 2022 г. 11:08 + в цитатник

5997852_1E29DmZ15Ps (600x415, 94Kb)

Ингредиенты:

250-300г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления салата Мимоза часто используют сардины в масле или тунец),
5 яиц,
До ½ стакана риса,
3-4 моркови средних размеров,
Пучок зеленого лука,
Майонез, приблизительно 2 стакана,
Перец черный молотый, соль.

Рецепт:

Для начала нужно подготовить ингредиенты. Яйца нужно сварить (важно, чтобы яйца сварились вкрутую, но при этом переваривать тоже нельзя, чтобы получить ярко-желтый цвет последнего слоя). Сварить морковь для салата «Мимоза», очистить кожицу и дать остыть до комнатной температуры. Сварить рис и также охладить до комнатной температуры. Слить жидкость из рыбы, удалить рыбные кости и размять консервы вилкой. Промыть и очистить зеленый лук.

Возьмите салатницу с прямыми сторонами (или кастрюлю), поместите толстый шар риса и перемажьте сверху (в зависимости от высоты слоя, можно использовать только часть вареного риса).

Разложите сверху ровным слоем рыбу и снова перемажьте.

Покрыть рыбу слоем мелко нарезанного зеленого лука, приправить черным молотым перцем и, конечно, немного майонеза (чуть больше, чем на фото).

Очистите все вареные яйца, а затем отделите белки от желтков. Чтобы это сделать, нужно круговыми движениями надрезать яичный белок (при этом главное насквозь не разрезать яйцо и не повредить желток). Осторожно раскрыть яйцо на две части и достать желток. Данную процедуру нужно провести со всеми яйцами.

Натрите сверху на слои белки и разместите их ровным слоем, посолите и добавьте немного майонеза.

Натрите вареную морковь на крупную терку.

Распределите сверху и можно даже немного нажать на него рукой.

Покройте тонким слоем майонеза (при этом можно использовать как вилку, так и ложку).

Пришла очередь яичных желтков: натереть все желтки на средней терке (можно натереть прямо сверху на салат Мимозу, но по желанию, можете использовать для этого отдельную посуду, только при этом нужно убедится, чтобы она была полностью сухая).

Аккуратно распределите на Мимозе яичные желтки. При этом нужно постараться сделать это так, чтобы желтки не смешивались с майонезом, в то время как вы наносите очередной слой (на мой взгляд, это легче сделать руками).

Накройте салат Мимоза крышкой от кастрюли или пищевой пленкой и поставьте в холодильную камеру на несколько часов, так чтобы слои имели достаточно времени, для того чтобы хорошенько пропитаться, прежде чем салат Мимозу подадут на стол.

Обычно салат Мимозу, когда он уже готов, подают в салатнице, но на фотографии его показано в разрезе, чтобы лучше показать вам слоистую структуру этого блюда.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из пекинской капусты

Дневник

Пятница, 11 Февраля 2022 г. 11:08 + в цитатник

5997852_VjEDsvB4bpA (604x356, 73Kb)

Ингредиенты

Пекинская капуста - 250 грамм;
яйца - 3 штуки;
огурец средних размеров - 2 штуки;
консервированный зеленый горошек - 250 грамм;
сметана - 3-4 ст.л.;
зелень укропа - 4-5 веточек;
соль, черный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Из самых простых продуктов, которые, думаю, найдутся в каждом холодильнике, за считанные минуты можно приготовить вкусный и сытный салат, например, к ужину. Куриные яйца можно заменить перепелиными, а сметану майонезом.

Приготовьте все необходимые продукты.

Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Огурцы и зелень тщательно вымойте, просушите. Огурцы нарежьте соломкой.

Зелень укропа мелко нашинкуйте.

Пекинскую капусту тонко нарежьте.

С консервированного горошка слейте жидкость. Соедините в салатнике капусту, яйца, огурцы, горошек и зелень. Добавьте сметану, соль и черный молотый перец.

Перемешайте и можно подавать салат на стол.

Готовим салат из пекинской капусты с огурцом, горошком и яйцом

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Три простых салатика с кальмарами

Дневник

Пятница, 11 Февраля 2022 г. 11:07 + в цитатник

5997852_2xHbT7U8j7I (500x375, 80Kb)

1. Салат «Мартовский»

Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:

• 5 свежих огурчиков;
• банка консервированных ананасов;
• 5 яиц;
• густой майонез;
• лимон.

Приготовление:

Подготавливаем кальмаров для салата
Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.

Дальше для салата нарезают огурцы кубиками. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.

Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.

2. Салат с сыром

Не менее простой салат из кальмаров, который так же вкусен.

Ингредиенты:

• кальмары
• вареные яйца
• сыр
• репчатый или зеленый лук
• майонез.

Приготовление:

Количество ингредиентов можно брать по желанию. Кальмаров отваривают, лук режут четверть кольцами и сбрызгивают уксусом или соком лимона. Остальные ингредиенты режут кубиками, смешивают и заправляют майонезом. В этом салате сыр можно заменить яблоком. Но в таком варианте салат стоит заправить оливковым маслом.

3. Салат с кукурузой

Этот салат – одна из модификаций «Мартовского».

Ингредиенты:

• кальмары
• консервированные ананасы
• яйца
• кукуруза
• лук
• майонез.

Приготовление:

Лук режут мелко, кальмары, яйца и ананасы – кубиками. Смешивают все с кукурузой, заправляют майонезом.

В таких салатах экспериментировать можно до бесконечности, радуя себя и своих близких каждый раз новым вкусом полезных кальмаров. Приятного аппетита

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат со свининой, фасолью и сладким перцем

Дневник

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 12:49 + в цитатник

5997852_eFeRTSn75Nw (450x300, 52Kb)

Вкусный, сытный, яркий салат, к тому же простой в приготовлении.

Ингредиенты:
отварная свинина 300 гр.
красная фасоль 1 банка
сладкий перец 1 шт.
красный лук 1 шт.
зелень
соль, перец

Соус:
бальзамический уксус 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
мёд 1 ч.л.
сок лимона 1 ст. л.

Приготовление:

Отварную свинину режем соломкой.
Перец режем соломкой.
Лук режем соломкой.
Все ингредиенты смешиваем, поливаем соусом, добавляем мелко порезанную зелень, солим, перчим. Перемешиваем и подаем к столу.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Ленивая шуба"

Дневник

Суббота, 30 Октября 2021 г. 09:16 + в цитатник

5997852_xFEVsJlN4DE (600x400, 71Kb)

Быстро и очень вкусно! Отличный вариант для повседневного меню или для тех, кому не хочется возиться со слоями, но вкусного домашнего салатика всё же хочется.

Ингредиенты:
свекла отварная - 2 шт.
филе сельди - 200 гр.
лук - 1 шт.
яйца - 3 шт.
сыр - 200 гр.
майонез - 200 гр.

Для маринада:
соль - 0,5 ч. л.
уксус - 1 ст. л.
сахар - 1 ч.л.
вода - 0,5 стакана

Приготовление:

Маринуем лук: заливаем нарезанный красный лук маринадом из воды, уксуса, соли и сахара.
Сыр, сельдь, свеклу, яйца режем кубиками.
Добавляем отжатый маринованный лук.
Заправляем майонезом и перемешиваем.
Выкладываем в общий салатник или разложить по небольшим чашечкам а затем перевернуть.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

САЛАТ "НЕПТУН"

Дневник

Среда, 01 Сентября 2021 г. 08:45 + в цитатник

5997852_UvN3a8rKD74 (604x358, 105Kb)

Ингредиенты:
креветки-300 гр
кальмары-300 гр
крабовые палочки-200 гр
5 яиц
130 гр. красной икры
майонез

Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно, нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

"Столичный" салат с курицей

Дневник

Вторник, 22 Июня 2021 г. 11:23 + в цитатник

5997852_mgabQvAQJvM (600x400, 57Kb)

Не только «Оливье» в русской кухне делается по простой технологии. Есть несколько похожих салатов на основе варёных овощей с мясом и соленьями.
Например, «Зимний» и «Столичный». Вспомним второй.
Блюдо простое, даже элементарное. Даже не знаю, что может пойти не так, чтобы оно не получилось. Единственное, что нужно - всё отварить. Кстати, он также может быть и с мясом, например, с говядиной или, на крайний случай, с колбасой.

Ингредиенты:

Куриные ножки — 500 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Солёный огурец — 2 Штуки
Картофель — 2 Штуки
Майонез — 2 Ст. ложки
Горошек — 2 Ст. ложки (консервированный)
Соль — По вкусу

Приготовление:

шаг 1. Куриные ножки поместите в кастрюлю с водой. Доведите её до кипения, а потом варите 35 минут.

шаг 2. Когда готовая курица остынет, снимите с неё кожу, уберите кость. Мякоть разделите на волокна.

шаг 3. Также отварите до готовности картофель и яйца.

шаг 4. Теперь нашинкуйте кубиками картофель, огурцы и яйца.

шаг 5. Все ингредиенты, включая горошек, смешайте с солью и майонезом. Салат готов!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

«Шустрый» салат с сухариками

Дневник

Четверг, 27 Мая 2021 г. 19:53 + в цитатник

5997852_ZXC1hgpIGio (607x438, 123Kb)

Это один из тех салатов, который можно сделать всего за 20-30 минут. Сухари для него можно запечь самому или использовать из упаковки. Записывайте рецепт, как приготовить «Шустрый» салат с сухариками.

Ингредиенты на 4 порции:

Бекон — 340 Грамм
Сухарики — 1-2 Стаканов
Черри — 250-300 Грамм
Салат — 0,5 Штуки
Майонез — 3 Ст. ложки
Зеленый лук — 3-4 Штук
Сметана — 4 Ст. ложки
Чеснок — 1 Зубчик
Соль, черный перец — По вкусу
Молоко — 1-2 Ст. ложек

Приготовление:

Смешайте сметану и майонез, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, мелко натертый зубчик чеснока, соль и перец.

Хорошенько перемешайте заправку, добавьте молоко (количество зависит от жирности майонеза и сметаны).

Полоски бекона выложите на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Вымойте салат и томаты, подготовьте сухарики.

Крупно порвите руками листья салата, крупные помидоры разрежьте пополам, выложите сухарики и бекон.

Заправьте салат ранее подготовленным соусом и сразу подавайте к столу.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат «Снежный ангел»

Дневник

Четверг, 18 Марта 2021 г. 11:41 + в цитатник

5997852_Yf1O1yp9VtU (680x454, 112Kb)

Кальмар — сытный, но диетический продукт: в 100 граммах содержится целых 18 г белка и всего 110 ккал. За высокую питательную и вкусовую ценность этот продукт – желанный гость на любом столе. Особенно, на праздничном, ведь в наших регионах это деликатесный продукт.

Чтобы насладиться вкусом правильно приготовленного кальмара, приготовьте нежный салат «Снежный ангел». Комбинация с яйцом – самое простое и вкусное сочетание. Однако рецепт можно дополнять и изменять по-своему добавлением разных ингредиентов.

Ниже представлена подборка самых вкусных и быстрых вариаций салата «Снежный ангел». Рецепты подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

🍴 Салат «Снежный ангел»

Ингредиенты:

1 тушка кальмара;
0,5-1 пучок зеленого лука;
2 яйца;
2 ст. л. майонеза;
Соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:

Тушку кальмаров тщательно зачистите, если она не зачищена.
Вскипятите воду. в кипящую воду опустите тушку кальмара и выдержите 2 минуты. Старайтесь не передержать, иначе мясо будет твердым.
Отварите яйца вкрутую.
Остудите яйца, очистите.
Яйца порежьте крупными кубиками.
Кальмар нарежьте кольцами.
Зеленый лук мелко нарежьте и смешайте с остальными ингредиентами.
Откорректируйте содержание соли, по желанию добавьте немного перца из мельнички.
Добавьте майонез, перемешайте. Если хотите понизить жирность, замените майонез обычным йогуртом.

🍴 Салат «Снежный ангел» с добавками

Если добавить в основное сочетание консервированную кукурузу и твердый сыр, блюдо получит приятный вкусовой оттенок.

Ингредиенты:

2 отваренные тушки кальмаров;
3 яйца;
100 г твердого сыра;
2 зубка чеснока;
3 ст. л. майонеза;
1 б. кукурузы консервированной.

Приготовление:

Отварите тушки кальмаров в кипятке 2 минуты, остудите. По желанию, вместо вареных, используйте копченые.
Отварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде.
Тушки кальмаров порежьте соломкой или кольцами.
Очищенные яйца порежьте кубиками.
Сыр натрите на терку.
Чеснок пропустите через пресс.
Добавьте кукурузу без сиропа.
Смешайте ингредиенты, посолите, добавьте по вкусу щепотку перца.
Заправьте майонезом, перемешайте.
Если по вкусу в салате вам недостает пикантной кислинки, добавьте маринованный лук или огурец.
Если используете лук, нарежьте его тонкими полукольцами.
Огурец нарежьте мелкими кубиками.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Венецианская серенада"

Дневник

Четверг, 18 Марта 2021 г. 10:34 + в цитатник

5997852_jv78whrTzW0 (700x469, 150Kb)

Совсем не обязательно покупать билет в Италию, чтобы узнать, как приготовить салат "Венецианская серенада".
Совершенно замечательный салат из куриного филе с ананасами, черносливом и капустой. Простое и удачное сочетание ингредиентов для праздничной закуски.
Если вы вдруг не употребляете майонез, заправляйте салат оливковым маслом. Удачи!

Ингредиенты на 4 порции:

Куриное филе — 300 Грамм
Огурец — 1 Штука
Капуста — 150 Грамм
Чернослив — 100 Грамм (без косточек)
Ананас консервированный — 8 Штук (шайбочки)
Майонез — По вкусу
Соль и перец — По вкусу

Приготовление:

Предварительно замочите чернослив в теплой воде на 30 минут. Тем временем отварите филе курицы.
Отварное куриное филе нарезаем полосками.
Капусту шинкуем и обминаем руками, чтобы стала мягче.
Тонкими полосочками нарезаем огурец. Подробнее:
Сливаем жидкость с чернослива, обсушиваем его и нарезаем мелкими кусочками. Ананасы режем кубиками. Соединяем в салатнице: чернослив, ананас, огурец, куриное филе, капусту. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Если нужно, солим и перчим.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1